江西永新:冬日好“丰”景 萝卜喜丰收

冬日时节,走进江西吉安市永新县澧田镇枧田村白萝卜种植基地,数位村民正在地里拔萝卜,经过切叶、分拣、装袋、搬运等工序,一批批新鲜的萝卜装车发往农贸市场,即将成为消费者餐桌上的美食。

江钨集团驻枧田村第一书记申启凯介绍:“通过这3年的发展,我们的萝卜基地已经从原来的20亩发展到现在的120亩,亩产萝卜5000斤,总产量可以达到60万斤。”

据了解,枧田村有着悠久的制酱历史,家家户户都会制酱,以生产酱制品为主导产业。过去,村民们制酱的原材料白萝卜大多来源于外地采购。近年来,在驻村帮扶队的带领下,村民们因地制宜种植萝卜、生姜等酱制品原材料,积极延伸和拓展农业产业链,逐步形成“原料种植—酱制品加工—村集体合作社销售”的产业模式。

“今年的萝卜大丰收,而且萝卜筋比较少,很适合制作酱制品,口感会更好。”申启凯笑着说,下一步,他们会继续引导村民逐步扩大萝卜种植规模,积极推广萝卜酱制品,带动更多村民增收致富。

近年来,永新县紧紧围绕“一村一品”特色农业发展之路,结合本地实际,发展壮大特色果蔬农业产业45.1万亩,全力提升农产品品质,延伸产业链条,增加产品附加值,为乡村振兴不断增添新动能。(巫发阳 朱晟 万堃)来源 : 中国新闻网