常州新北迎来秋收好“丰”景 田野奏响乡村“振兴曲”

秋有其获,处处好“丰”景。常州市新北区迎来了丰收季,金黄稻浪、瓜果飘香,田间地头洋溢着丰收的喜悦,绿水青山间飘散着收获的味道,广袤的田野上丰收的画卷正徐徐展开……

秋天最治愈的模样,是走在稻田栈道上,稻穗清香饱满金黄。薛家镇花开西庄的稻田里,随着机器作业,稻谷一波波被收入收割机中,割稻、脱粒、装车……不稍多时,收获满满。趁天气晴好,阳光充足,3天可完成晒谷。丁家村稻米的加工、包装等环节已形成一条较为完善的生产链。

孟河镇双亭村的稻田中,前不久举行了新北区2024年无人收割现场会。收割机驾驶室内空无一人,只有方向盘自动调整着前进的方向,拨禾轮翻滚,割台收割,秸秆不断被吐出回到田中,顷刻间便完成了一排水稻的收割工作,颗颗饱满的稻谷便从卸粮筒装入运粮车,干净利落。

奔牛镇的346公顷水稻也成熟了。位于祁家村的润源农场,13公顷软玉水稻从10月25日起开镰,平均亩产量超过500公斤。水稻收割完后,农场会进行干燥、碾米、包装等一系列工序。最后,水稻化作一盒盒印有“绿色食品”标志的“奔牛润”品牌大米,每年都被慕名而来的客人订购一空。

薛家镇丁家村的红萝卜也迎来大丰收。近年来,丁家村的萝卜从2公顷试验田扩到6.67公顷,如今一季的产量稳定在近30万公斤,助力村集体经济增收。“吕墅萝卜”是新北区首个农产品地理标志,今年萝卜地的亩产能达到2500公斤。萝卜收上来后,过洗、切、初腌,再到晒、调味、成品腌制等手工制作步骤,从这里制作出来的萝卜干销往全国各地。就着一口白粥,鲜香嘎嘣脆的朴素美味让很多人念念不忘。

秋日果园亦飘香。西夏墅镇万果农业生态园里,约0.6公顷的“红美人”柑橘迎来了成熟季,一颗颗圆润饱满的柑橘身着橘色“战袍”,跃跃欲试地从叶片中探出了头。今年“红美人”迎来大丰收,产量在8万斤左右。基地内还种植有葡萄柚、沃柑、甘平等品种柑橘,为市民采摘提供更多选择。

秋天最鲜灵的味道,是大自然馈赠的丰收拼盘,“贴秋膘”的季节就此开启。菊黄蟹肥时,“新北江水蟹”带着来自江河的至鲜至美,如约上桌。作为长江沿岸的一方沃土,新北水质清澈,生态环境优越。孟河镇银河村的233公顷蟹塘里,今年投放了近20万头蟹苗。不少养殖户的养殖池塘还进行了标准化改造,建起了水循环系统,让螃蟹的生长环境更好。捞一只,金爪、白肚、青壳;咬一口,膏肥黄满,清甜鲜美。

016年,西夏墅镇被江苏省餐饮行业协会评为全省首个“羊肉美食文化之乡”。如今,这里大小羊肉馆已逾40家,其中既有六代祖传的老字号,也有融合创新的新派标杆,羊汤、羊肉火锅、全羊宴……应有尽有,引得八方饕客纷至沓来。

美丽乡村史陈家村的“黄酒咖啡”,是很多城市青年专程来打卡的“宝藏特调”。黄酒是奔牛的一张美食文化名片,历史可以追溯到唐代,有着“不喝奔牛酒,枉在江湖走”的美誉。千年之后,奔牛黄酒遇到手冲咖啡,焦香混合酒香与回甘,创意十足。置身美丽乡村的美景中细品一杯,秋天的美丽与香气,都有了具象化的感受。

秋天最有乐趣的事,是赴一场关于自然、生命与收获之约。近日,常高新农“知稻有米”户外研学活动在孟河镇南兰陵村开展,20名小学生带着好奇心与求知欲,踏上了这片生机勃勃的土地。老师带领孩子们走进稻米成长的故事,孩子们化身为小小的农学家,开启沉浸式稻米观察。渐染金黄的“常州第一树”—— 千年银杏、正慢慢蜕变为赭红色的新龙生态林西区的水杉林以及三江口公园的枫叶也迎来了最佳观赏期,吸引游客如织,共赏新北大地的如画“丰”景。(图/文:吴燕翎 谈必行 徐蕾 尹梦真 朱臻 胡平)　来源:中国网