武汉白沙洲大市场:水产价格行情周简析0714-0720

水产品价格行情周简析0714-0720

根据最新监测数据显示,在7月14日至7月20日这一周内,水产品市场价格呈现出明显的波动趋势,与上期(7月7日-7月13日)相比,多数品种价格下跌,仅鲢子鱼、鲤鱼价格有所上升,整体市场周均价也呈下降态势。

从具体品种来看,鲤鱼和鲢子鱼成为本周价格上涨的“佼佼者”。鲤鱼上期均价为每公斤 12.59 元,本期涨至 13.11 元,环比涨幅达 4.13%;鲢子鱼上期均价 6.72 元/公斤,本期为 7.03 元/公斤,环比上涨 4.61%。这两种鱼类价格的上升,或许与近期市场供应量相对减少,而消费者需求保持稳定有关,导致供需关系发生变化,进而推动价格上涨。

与之形成鲜明对比的是,大部分常见水产品价格出现下滑。其中,黄颡鱼价格跌幅最为显著,上期均价 26.66 元/公斤,本期降至 22.83 元/公斤,环比大幅下降 14.37%。草鱼价格也从上期的 16.49 元/公斤降至本期的 15.83 元/公斤,跌幅为 4.00%。鳊鱼、花鲢、鲫鱼、青鱼、桂鱼等品种价格也有不同程度的下跌,跌幅在 1.47% - 3.18%之间。黑鱼价格则保持稳定,上期和本期均价均为 16.50 元/公斤,环比涨跌幅为 0.00%。

从整体市场来看,本周水产品周均价从上期的 22.65 元/公斤下降至本期的 22.00 元/公斤,环比下降 2.87%。这一数据反映出当前水产品市场整体供大于求的局面可能有所加剧,或者是受到季节性因素、养殖成本变化等多种因素的综合影响。

本周,水产品价格的波动是市场供需关系的直接体现。未来,随着养殖技术的不断进步、市场流通环节的优化以及消费者需求的变化,水产品价格仍将继续呈现动态调整。

以上分析,仅供参考。

                                                                        武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                                                                                     2025年7月20日

                        附:监测品种周均价表