结球生菜
- 2011年04月13日 15:11发布单位：武清环渤海 查看联系方式
- 产品规格：斤
- 商标时间：0001年01月01日
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结球莴苣的营养价值较高,每百克鲜菜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物1.9克,粗纤维0.4克,钙7毫克,磷31毫克,铁2毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸1毫克。茎叶还含有莴苣素(C11H14O4或C22H36O7),有镇痛催眠的作用。结球莴苣具有利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便等作用,主治脘腹痞胀、食欲不振、大便秘结、消化不良、食积停滞、消渴病症。
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