程村蚝、净化蚝

公司在实现规模生态养殖的基础上,专心致力于科技创新和成果产业化。目前,在确保年产3300吨蠔的基础上,通过和华南理工大学微生物与食品工程学院合作,进行鲜活牡蛎微生物净化和重金属残留过滤的研究和实验。目的旨在通过有益微生物繁殖和微生物吞噬有害菌的生理作用,从养殖源头消除对人有害的病源菌。实现自然生态净化,达到牡蛎能够安全生食。
为推动阳江“一个贝工程”的实施,加快阳江海洋渔业经济发展步伐,提高海洋渔业品牌战略的经济效益,公司以广东海洋大学为技术依托,和阳江市渔业局技术推广站联合携手,共同建设“一个中心(贝类检测中心),两个基地(贝类净化保活流通基地和精深加工基地)”工程,目前已完成项目可行性研究和技术工艺、项目也是农业部948计划《主要经济贝类加工技术引进与产业化》的组成部分。
总公司:广东阳西程村鎮紅光管理區东堡
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