2024年湖南生猪规模屠宰和猪肉外销量双增长

跨省调出猪肉25.2万吨,较2022年增长32.6%
 
　记者1月27日从省农业农村厅了解到,2024年,全省规模以上生猪屠宰量2695万头,排全国第四位,规模以上集中屠宰率45%,较2022年提高10个百分点;全省跨省调出猪肉25.2万吨,较2022年增长32.6%。

　湖南是生猪养殖大省,年出栏生猪6000万头以上。以往,“猪带毛卖”是普遍现象。为延长产业链、提高附加值,做大做强生猪产业,近两年来,湖南实施屠宰加工能力提升工程,出台生猪屠宰行业发展规划、做强生猪产业“十条措施”,支持养殖主产区发展肉类加工,支持养屠加销一体化发展。目前全省肉制品加工企业1143家,较2022年增加231家。

　加大招商引资,引进一批生猪、家禽全产业链项目和大型肉类加工项目。例如,正大集团在宁乡、石门分别与当地政府平台公司共同投资建设100万头生猪全产业链项目,全部投产后可年加工猪肉6万吨,年产值60亿元、税收1.6亿元。实施屠宰加工能力提升工程,对屠宰加工企业新购置的屠宰、加工、冷链设备,按其购置金额的20%进行奖补。去年,全省有67家屠宰企业进行升级改造。

　省农业农村厅畜牧兽医处处长武深树介绍,湖南将把肉类加工业发展作为做大做强生猪产业的工作重点,抓好新建肉类加工企业的跟踪帮扶工作,引进国际国内一流肉类加工企业。全力支持屠宰加工提质升级,每年统筹安排5000万元以上,对省级及以上龙头企业、新建改扩建肉类加工企业,对其新增屠宰、加工、冷链设施设备予以补助。全力打造肉类精深加工和肉品外销基地,推动我省尽快发展壮大成为全国的肉类加工大省、肉品外销强省。(湖南日报全媒体记者 胡盼盼 通讯员 户晓阳) 来源:湖南日报