我国米面油等大宗食品抽检不合格率连续五年处于低位

12月23日,记者从市场监管总局召开的食品安全专题新闻发布会上获悉,截至今年11月底,全国市场监管系统完成监督抽检617.69万批次,检出不合格样品17.23万批次,不合格率2.79%。从抽检结果来看,人民群众日常消费量大的米、面、油、肉、奶等几类大宗食品的不合格率连续五年处于低位,今年抽检不合格率分别为0.17%、0.01%、0.66%、0.52%和0.08%。

　食品安全状况总体平稳。一共抽检了39大类抽检食品,有35大类食品抽检不合格率低于总体不合格率,有24大类食品抽检不合格率低于1%。

　一些关键指标显著下降。食用植物油违法添加乙基麦芽酚也就是“一滴香”问题得到好转,比如,抽检不合格率从2020年的2.08%降至今年的0.08%。又如,花生油中黄曲霉毒素B1不合格率连续4年下降,从2021年的3.33%降至今年的0.76%。再如,粉丝粉条、餐饮自制油饼油条铝残留不合格率连续5年持续下降,分别从2020年的2.56%、9.65%,降至今年的0.86%、2.71%。

　国产婴幼儿配方食品合格率较高。婴幼儿配方食品抽检覆盖注册的所有在产、在售企业,检验食品安全国家标准涉及的全部指标。国产婴幼儿配方食品合格率连续4年保持在99.95%以上。

　针对抽检发现的问题,市场监管总局指导各地市场监管部门及时开展核查处置,今年以来完成不合格食品核查处置任务19万件,罚没金额4.51亿元,移送公安机关案件900余件。同时,还及时将风险隐患通报农业农村、海关等部门,形成监管合力,筑牢食品安全防线。作者:杨梦帆 来源:农民日报客户端