小辣椒做成大产业 乡村振兴走出新路径

近年来,莎车县立足本地资源,将小辣椒这一特色农产品作为富民强村的突破口,通过全产业链的精心布局与市场拓展,使其从田间地头的“土特产”蜕变为带动群众持续增收的“大产业”。



近日,莎车县亚喀艾日克乡阔什吐格曼村的辣椒加工厂内一派繁忙景象。自动分拣机高效运转,辣椒经过传送带按规格精准分级,落入不同料斗,装袋区的工人们配合默契,撑袋、灌装、封口一气呵成,装卸工人随后将一袋袋成品码放上车,准备发往全国各地。



亚喀艾日克乡阔纳吾斯塘村村民布麦热姆•库迪热提说:“我在这里工作一年了,从育苗到收购的环节都参与过,现在每月工资有3000元,不仅学到了技术,生活也变得更好了。”

新疆强禾农业科技有限公司自2024年落户亚喀艾日克乡以来,通过提供优质种苗、全程技术指导和保价订单收购,构建了“企业+农户”的紧密联结模式。



该公司负责人王学玉说:“我们投资了260多万元,配备了清杂、剪把、色选等加工设备,目前日加工量达50—60吨,产品主要销往河南、四川、贵州等地,订单稳定。”

在这一模式的推动下,亚喀艾日克乡的辣椒种植面积实现了跨越式增长,从2023年的700亩迅速扩大至2025年的4300亩。产业规模壮大的同时,越来越多的村民通过参与种植与务工,实现了在家门口稳定就业增收。



亚喀艾日克乡党委委员、副乡长闫亮东说:“我们通过‘订单种植+全链服务’有效解决了村民在技术、销售和价格上的后顾之忧。下一步,我们将继续延伸产业链,推动企业从初加工向精深加工转型,提升产品附加值,真正让这小小的辣椒,成为驱动乡村全面振兴的大产业。”(西热古力•吾斯曼)来源:中国网