西回小米:从田间地头走向广阔市场

1月10日,冬日的暖阳照进平定县东回镇西回村村民耿玉如家的小米加工坊。机器轻响,金黄的小米如同涓涓细流般涌出。多年来,这个家庭磨坊一直是耿玉如生活的重心,见证了“西回小米”从地方特产走向市场的完整历程。 

　耿玉如的经历,是西回村小米产业发展的一个缩影。西回村的小米产业历史悠久,但农户分散经营,品牌力弱,增产不增收。近年来,西回村深入学习运用“千万工程”经验,依托良好的生态环境,整合乡村资源,推动标准化种植和规模化加工。同时积极引进新技术、改良品种,统一品牌包装与营销,并借助电商平台拓宽销售渠道,让“西回小米”身价倍增。如今,小米产业已成为带动村民增收、促进乡村振兴的特色主导产业。

　“我们不仅要种得好,更要卖得好、效益高。”西回村党支部书记耿桃明说。村集体投资52万余元建设了西回小米加工基地,这个基地不仅对本村生产的优质谷子进行清洗、碾磨、包装,提升产品附加值,更通过“村集体+合作社+农户”的模式,开展农业生产托管服务,将影响力辐射至全镇,带动1100余户农户标准化种植谷子、杂粮。2024年,该基地实现产值440万元,利润55万元,真正让“西回小米”从田间地头走向更广阔的市场,也壮大了村级集体经济。

　乡村振兴,产业先行。平定县近年将富硒农业、特色种植作为乡村产业振兴的重中之重,明确提出要“强链条、提质效”。西回村敏锐地抓住了这一导向,在稳定玉米、谷子等传统种植的基础上,着力在“延伸”和“转化”上做文章,推动农业产业链条不断升级。

　为提升农业综合效益,西回村成功引进投资1000万元的玉米秸秆加工厂项目,将秸秆加工成饲料或燃料,实现了生态效益与经济效益、社会效益的多赢。

　目前,西回村已申报了西回小杂粮新产品新技术开发建设项目,计划投资58万元用于厂房建设和产品研发;同时,引进建设20亩优质种子示范基地,开展良种繁育和新技术推广。从单一的种植到加工、销售,再到科技研发,西回村的特色农业产业体系正在逐步构建,发展后劲持续增强。

　有了产业积累,村里大力开展人居环境整治,完成了深井供水、污水管网铺设、旱厕改造,村容村貌焕然一新。植被稀少的干石山区,通过持续造林绿化,林木覆盖率已超过50%,被评为“全国造林绿化千佳村”。一幅产业兴、环境美、村民富的新画卷正在徐徐铺开。(作者 霍雪茹) 来源:山西日报