冬鱼跃冰湖 黑龙江肇东市大似海第十届冬捕渔猎文化节开幕

相约大似海,冬鱼跃冰湖。1月6日,黑龙江肇东市大似海第十届冬捕渔猎文化节正式开幕,此次活动是2023黑龙江“冷水鱼·冬捕季”系列活动之一。黑龙江省农业农村厅、省渔业渔政局、省水产总站、省水生动物资源养护中心、中国水产研究院黑龙江所、农业工程职业学院动科院、绥化市农业农村局以及肇东市相关部门负责同志共同出席开幕式,和游客一起感受千年渔猎文化的魅力。 

　此次文化节是全省开展冬季冰雪旅游“百日行动”的重要组成部分,肇东市以此为契机,充分展示肇东渔猎文化、推广地方特色品牌,为当地打造文旅产业、发展冰雪经济、推动冰雪旅游全产业链发展提供载体,助力肇东做大做优冬捕产业、叫响冬捕文化品牌,释放文旅消费,把“冬捕经济”打造成以“三产带二产促一产”的新标杆、新示范。肇东市正全力推进冰雪游、生态游结合发展,不断延伸拓展产业链条,在冰雪观光、冰雪体验、特色民俗等多个领域实现突破,促进冰雪产业与文化、旅游融合发展,努力让“冰天雪地”变成“金山银山”。 

　肇东市委副书记、副市长李忠臣介绍,近年来,肇东市以“赏冰乐雪”系列活动为主角,充分发挥冰雪资源优势,冰雪“搭台”、经济“唱戏”,依托传统的渔猎文化,开展亮点纷呈的冬捕活动,既展示了独具特色的地域文化,也打造了内涵丰富的全新品牌,成为发展冰雪旅游的重要载体和展示渔业产业特色的广阔舞台。 

　据现场“鱼把头”介绍,一大早,天刚蒙蒙亮,渔工们便早早地来到了集合地点,经过“鱼把头”的有序分工后,渔工们凿冰的凿冰,拉网的拉网,各司其职,分工明确,为下网而忙碌着。在冬捕现场,渔工们在广阔的大似海上将渔网从冰下如穿针引线般穿过,经过传统的扭矛走钩技艺,一个2000米的大网就这样徐徐拉开。在耐心等待了约三个小时后,第一网鱼在万众瞩目下终于浮出水面。 

　每当有大鱼出网时,游客们都会响起阵阵掌声和呐喊声。据大似海野生渔场的“鱼把头”介绍,冬捕第一网鱼非常肥美。这些鱼经过一年四季的觅食生长,肥嫩鲜香,适时品尝,是其他季节食用鱼不能比拟的。人们争相购买红网鲜鱼,图的也是吉利祥和,寄托人们新的一年开门红、开头鲜,连年有余的美好寓意。 

　来自广东省佛山市的游客高女士说:“我是第一次来东北,没有想象中的那么冷,这里的人都非常热情,第一次见到东北的冬捕活动,感觉好酷。” 

　在冬捕文化节现场还有本地特色农产品展销区,小米、大米等特色优质农产品纷纷“亮相”。肇东市五里明镇榛柴岗谷物种植专业合作社经理孙海说:“我们的小米种植环境好,是黑油沙土地,选的优良品种,加上独特的加工工艺,小米口感特别好,前来选购的人特别多。”游客李厚武说,今天看了冬捕,又有特色农副产品,准备回去给家人带一点。 

　“大嫂铁锅炖鱼”是大似海冬捕渔猎文化节上最受欢迎的节目,她们身穿具有浓郁乡土气息的统一服装,动作麻利地烹饪着一锅锅新鲜美味的鱼,数十口铁锅同时炖鱼的场景非常壮观,铁锅冒着热气,飘出阵阵的香味,一出锅,游客们纷纷品尝,大饱口福。 

　据了解,大似海冬捕渔猎文化节已连续开展了十年,每年冬捕时节,来自全国各地的游客便会慕名聚集于此,大家赏冰雪、观冬捕、品鱼宴,在领略传承几代人的祭湖醒网和古老的捕鱼方式的同时,感受着大规模冬捕的壮观盛景,亲身体验渔猎文化所独有的乐趣与魅力。 来源:龙头新闻·黑龙江日报