超20亿产值!看沙糖桔的“七十二变”

新华社广州1月20日电(记者邱晨、田宇、熊嘉艺)时近新春,一筐筐沙糖桔成了“抢手年货”。在“中国柑桔之乡”广东肇庆四会的连片果园里,橙红色的沙糖桔已经挂满枝头。

除了直接食用,沙糖桔还能做成什么样的食品产品?记者走进四会寻找答案。



图为位于广东肇庆四会的沙糖桔迎来丰收期。新华社记者 邱晨 摄

深加工,让沙糖桔“七十二变”。四会市桔田源生物科技有限公司董事长陈文勇介绍,公司实行“一果多联产”,将沙糖桔加工为果汁、桔子醋、柑桔酒,同时从果渣果皮中提取精油、膳食纤维……简单来说,就是把一个果子“吃干榨净”。

沙糖桔“华丽变身”为果醋、果酒、精油等各类产品,深受消费者喜爱。这样一来,沙糖桔的附加值提升,当地农户也不必再担心种的果子卖不出去。

为解决邮寄运费贵的问题,四会市多部门联动与物流企业合作,由企业建设15个揽收点,实现辖区镇(街道)全覆盖,解决了散户农户往返城区寄件的不便;同时将原有快递费下调30%至40%,并为电商客户推出针对性优惠政策,有效降低了物流成本。

据统计,2025年四会全市种植沙糖桔面积为10.87万亩,同比增长0.8%,产量23.3万吨,同比增长7%。目前,全产业链综合产值已突破23亿元,带动超1万名农民融入产业化,村集体平均年经营性收入稳步增长,走出了一条“小桔子撬动大产业”的兴村富民、乡村振兴之路。



图为沙糖桔加工产品。新华社记者 邱晨 摄

除了沙糖桔,四会作为“中国柑桔之乡”,冬春有沙糖桔、贡柑、沃柑,夏有柠檬、夏橙,秋有小青柑、茶枝柑。四会市农业农村局有关负责人介绍,四会市通过深化品质提升、发展精深加工、推进农文旅融合等举措全面拓展产业链条,推动“四会柑桔”品牌走向更广阔市场。

如今,从果园里的精心培育,到生产线上的精深加工,再到通过便捷的物流进入各地商超货架,这条完整的产业链,让农民共享产业发展的甜蜜果实,映照出一条依托特色产业、推动乡村振兴的扎实路径,也擦亮着四会“中国柑桔之乡”这块金字招牌。来源:新华网