鲜切菠萝和菠萝烤鱼打开新市场 助推行业高质量发展

6月7日，广东湛江徐闻菠萝高质量发展座谈会举行。座谈会采用电视电话视频会议形式，分别在广州及徐闻设置会场，与会者介绍了徐闻菠萝预制菜产业和鲜切菠萝产业发展的情况，共同研讨鲜切菠萝、菠萝烤鱼推介方案，共促徐闻菠萝产业发展。

　　今年，徐闻菠萝销售价格行情稳定，徐闻菠萝果农普遍丰产丰收，收购均价达到1.5元/斤，最高价3元/斤，鲜果产量达到79.6万吨，鲜果产值达到25亿元。徐闻县曲界镇愚公楼儒田村村长郭武艺表示，徐闻菠萝已成为“致富果”。座谈会上，徐闻县委书记罗红霞表示，徐闻作为广东农产品“12221”市场体系建设的发源地，接下来将发展鲜切菠萝及预制菜等精深加工，提升农业综合效益和竞争力。

　　菠萝加工产业迅速发展，鲜切小菠萝作为精加工产品，逐渐成为市场主力。《徐闻菠萝产业高质量发展行动计划（2021-2023）》（以下简称《计划》）中指出，要抓好徐闻菠萝食品化工程，规范“去皮小菠萝”行业标准，探索发展菠萝菜式加工产业。按照《计划》要求，推出徐闻菠萝产业高质量发展行动“十大工程”38条工作，规范种植，严格品控，发布菠萝IP，联合企业推出菠萝预制菜，推进预制菜产业园建设。

　　为进一步深化广东农产品“12221”市场体系建设，强化菠萝食品化工程建设，徐闻县聚集各界资源，发展鲜切小菠萝及菠萝预制菜，促进菠萝产业链延伸。同时，徐闻县人民政府在会上发布《徐闻县促进菠萝加工业发展的十条措施》等措施，将创造良好市场环境，持续扶持徐闻县内菠萝加工企业做大做强。肇庆市德庆县东璞生态农业有限公司党支部书记、“贡柑妹妹”陈慧表示，未来将结合新农人电商平台，助力徐闻菠萝切出新精彩，烤出新美味。广东省乡村振兴文化服务产业园负责人张璐分享了鲜切菠萝品牌创建与培育五个“一”计划，表示将从培育一支队伍、打造一个单品、组织一系列活动、带旺一片热土、打造一个超级IP入手，推动徐闻菠萝高质量发展。

　　与会人士认为，座谈会是徐闻菠萝产业“12221”2.0版本的新起点。广东省农业农村厅相关负责人表示，广东农产品“12221”市场体系建设要与时俱进，以更高目标、更高质量，打造更成体系的产业链，实现更好的资源配置。主推鲜切菠萝、菠萝烤鱼，实现一二三产融合、农工贸的新跨越，打开新市场、培养新果农，推动徐闻菠萝产业升级，进一步实现富民兴村。

　　会上，一批冷链物流企业、食品加工企业分别签订战略合作协议。香飘四季食品有限公司、广东金菠食品科技有限公司、湛江银恒生物科技有限公司就菠萝皮转化为饲料进行了合作协议签订；侨益物流股份有限公司、广东田头智慧小站科技有限公司、广东天邦投资集团有限公司签订农副产品和生鲜产品仓储物流徐闻枢纽站建设战略合作协议。（赵启旭 实习生 李紫蔚）来源： 新华网