陕西子洲县马蹄沟镇:滑子菇速冻生产线投产 菌菇产业实现提质升级

近日,陕西子洲县马蹄沟镇特色农业产业再结硕果,落户马蹄沟产业园区的滑子菇速冻生产线正式建成投产。项目的落地运行,标志着“种植+加工”全产业链闭环顺利形成,为当地特色菌菇产业高质量发展按下“加速键”。

走进马蹄沟镇连片的标准化菌棚基地,棚内菌香浓郁,滑子菇鲜嫩饱满、长势喜人,工人们正有序开展采摘、分拣、装箱作业,现场一派丰收繁忙景象。该基地由榆林菌舰公司全程负责经营管理,从菌棒培育、种植管护到鲜品输送,实现全流程标准化、精细化运营,为深加工生产线提供稳定优质的原料供给,从源头筑牢产品品质根基。

与菌棚基地无缝衔接的速冻深加工生产线已全面投用。洁净车间内,自动化设备高效运转,新鲜滑子菇经气泡清洗、标准化预处理后,全程自动化完成杀菌、速冻等工序,单日产能预计可达20吨,真正实现“从菌棚到车间”的高效衔接。生产线的投用,有效破解了鲜菇保鲜期短、销售半径受限的难题,大幅提升了产品附加值。

滑子菇产业是马蹄沟镇优化农业产业结构、助力乡村振兴的重要支撑。菌棚基地由企业统一运营,切实解决了农户“种不好、卖不出”的实际问题;通过“企业+基地+农户”联动模式,为周边群众提供了就近就业岗位,带动农户依靠务工、土地流转实现稳定增收。同时,“种植+深加工”的全产业链布局,进一步打响了本地滑子菇特色品牌,有效提升了子洲县菌菇产业的市场竞争力。

下一步,马蹄沟镇人民政府将协同子洲县产业园区管理委员会,持续强化对辖区企业的服务保障,推动菌棚基地扩规提质、提效升级,不断延伸产业链、提升价值链,让小小菌菇成长为乡村振兴的大产业,为子洲县农业现代化发展和群众增收致富注入更强动力。(子洲县委宣传部供稿)来源:中国网丝路中国