芒种染云岭:耕收逐夏序,菌香漫山野

来源:中国网
 
6月5日,芒种如约而至,从滇东北乌蒙梯田到滇西边境坝子,一边是夏粮扫尾归仓的丰收烟火,一边是大春整地插秧的繁忙身影;深山林间经雨水滋养,野生菌破土而出,鲜香顺着山风飘进城乡市集,农耕生产与山野风物相融,勾勒出独属于云南的芒种生活图景。

近一周,全省小春作物收割进入收官收尾阶段,昭通、曲靖、楚雄等小春主产区仅剩零星地块抓紧晴好天气晾晒收粮,冬小麦、油菜、冬马铃薯基本实现颗粒归仓。依托跨区域农机调度、农业托管社会化服务落地,2026年云南小春机械化收割覆盖面稳步提升,各地粮库陆续开启新粮入库、仓储质检工作,夏收收尾节奏平稳有序。

现代农业科技落地田间,让高原农耕告别“靠天吃饭”的传统局限。曲靖罗平连片旱地里,搭载北斗导航的无人驾驶播种机匀速穿梭,精准完成旱地稻精量播种,成为云南山地智能农机落地应用的鲜活缩影。5月18日,云南省农科院正式发布全省首个农业AI智能体“云岭农科小智”,系统整合20余万条植保、栽培数据库,农户依托微信小程序就能随时咨询病虫害识别、田间管护方案,芒种农事高峰期平台农技咨询量环比上涨超60%。与此同时,2026年云南农机报废更新补贴政策持续落地,水稻插秧机、植保无人机等29类机具纳入补贴范畴,惠农补贴直达农户账户,进一步调动农户购置新式农机、机械化耕作的积极性。

近期,全省大范围分散降雨抬升土壤墒情,为水稻、玉米移栽播种创造绝佳气候条件。滇东南文山市92万亩大春作物进入田间管护关键期,烤烟移栽全面收官,农技人员进村入户指导农户开展中耕培土、连片病虫害统防统治;丘北县14.8万亩水稻插秧进入尾声,农户抢抓无雨窗口期下田栽秧,连片水田铺满嫩绿秧苗,预计6月上旬可全面完成插秧任务。曲靖陆良、马龙坝区规模化农田里,农户分工整地、起苗、插秧,当地持续推广蒿稻轮作、优质粳稻连片种植模式,农技干部驻守田间地头,现场规范插秧行距与栽植深度,把良种配套技术落到地块。西盟、绿春立足山地禀赋推进旱地稻、山地玉米播种,各地“水稻上山”示范田陆续定植秧苗,持续拓宽山区粮食稳产增收路径。

田里忙着耕耘播种,深山却迎来菌香满溢。接连多场夏雨浸透山林腐殖土,云南野生菌迎来集中上市季,天刚蒙蒙亮,各地菌农便背着竹篓进山寻菌,带着一身山林潮气把新鲜山珍送往昆明各大生鲜市场。作为国内野生菌集散核心,昆明木水花野生菌交易中心从清晨开始便人声鼎沸,鸡枞、牛肝菌、青头菌、羊肚菌等200余种野生菌整齐码放,鲜香萦绕整个交易市场。截至6月初,市场野生菌日均到货量稳定在1吨,相较雨季来临前涨幅明显,各地餐饮商户、市民、游客扎堆选购,询价声、打包声交织成初夏市井乐章。

受上市批次、产区雨量影响,今年野生菌价格梯度分明:市面存量稳定的野生羊肚菌单价维持在260元—450元/公斤;市场主力品种见手青日均出货约300公斤,精品货源售价600元—1800元/公斤;产自香格里拉高海拔林区的头水松茸产量稀缺,顶级品相货源单价突破22000元/公斤,大多定向供给高端餐饮渠道。业内商户预判,芒种过后省内降雨频次持续增多,山林出菌量稳步攀升,菌品种类不断丰富,整体行情将逐步回落,7至8月全省将迎来野生菌全面丰产、产销两旺的黄金时段。

一田耕耘筑牢粮仓根基,一山菌鲜丰盈市井生活。芒种时节的云南,夏收守住全年口粮底盘,夏种埋下秋日丰收期许,蓬勃发展的野生菌产业持续拓宽乡村增收门路,一边夯实百姓“米袋子”,一边丰富城乡“菜篮子”。耕耘不停、菌香常伴,鲜活的田园烟火,正是“有一种叫云南的生活”最生动的季节注脚。(杨婧瑶)