节前"菜篮子"量足价稳

中秋节刚过,国庆节即将到来,首都"菜篮子"价格怎么样?9月28日,北京日报记者探访新发地市场,发现蔬菜?水果?海鲜?肉类等品类节前量足价稳?

　从神农门进入新发地市场,右侧的高大建筑跃然眼前?装满蔬菜的大挂车进出大楼,都显得小巧了起来?这里是新发地蔬菜交易大楼,目前正式命名为新发地数智美食创新大厦,一层刚刚投入使用?

　为了保障北京市场的基础性供应,新发地将以前在大楼附近交易的几种大宗蔬菜,包括辣椒?长茄?西葫芦和来自山东的蔬菜,按照区域划分搬迁到一层经营,这些车辆进入大楼交易后,腾退出来的区域将继续进行升级和调整?

　"市场的升级改造并未影响蔬菜供应,当天蔬菜日上市量为2.05万吨,加权平均价为2.44元每公斤,大白菜?菠菜?西红柿?茄子?黄瓜?辣椒等量足价稳?"新发地市场总经理张月琳介绍,今年北京周边蔬菜产地整体生长态势良好,种植面积增加,产量增加,又集中在9月底进入采摘期,蔬菜供应非常充足,运输成本低,使得蔬菜加权平均价不仅处在今年以来的最低区间,也是近年来的低位?

　量大更要保质,新发地市场采用"产地备案+统一种植标准+检测溯源"模式,在河北?山东等基地统一提供技术指导,采收前自检?进场时快检,24小时实验室抽检,不合格产品一律不得进入市场销售,还建立了电子台账,实现从田间到市场全程可追溯,让市民吃得放心?安心?

　此外,随着国庆节临近,水果?海鲜?肉类供应量也都有所增加,量足价稳?

　进口水果方面,新西兰奇异果?爱妃苹果?乐淇(火箭筒)苹果销售量增加,价格也稳中有降,比如佳沛黄金奇异果,22枚原箱装价格180元至190元不等,天坛联名款12枚装奇异果售价85元至90元,也很受欢迎,爱妃苹果小箱9粒包装售价100元左右一箱,乐淇苹果一箱售价220元左右?随着时令水果新疆西梅?库尔勒香梨?冬枣?石榴?蜜橘?秋月梨集中上市,水果市场整体供应充足?

　海鲜也正是肥美时节,开海后供应充沛,梭子蟹?皮皮虾价格较休渔期回落15%至30%?比如海白虾当日价格仅为26元每斤?除了梭子蟹?大闸蟹?皮皮虾以及生蚝?鲍鱼等贝类外,这里的"大家伙"也多了起来,波龙?小青龙?澳龙?帝王蟹?珍宝蟹?象拔蚌?东星斑等应有尽有,当日帝王蟹价格为225元每斤,波龙为155元每斤?还有不少海鲜?冻品礼盒,主打"小份化?鲜货化?家宴型",方便家庭?个人购买,满足市民节日一站式采购需求?

　目前新发地市场猪肉交易进入旺季,日均上市量稳定在2000头以上,批发价约14元每公斤?零售方面,前臀尖?后臀尖6.5元每斤,精品五花肉13元每斤,普通五花肉8元每斤,整块的腔排13元每斤,较中秋节前有微降,供应充足?价格稳定?(北京日报记者 孙颖) 来源:北京日报