春节将至,“菜篮子”物丰价稳

小小“菜篮子”,事关大民生。做好“菜篮子”保供稳价工作是保持经济社会平稳运行的重要支撑,是有效应对风险挑战的坚实保障。春节临近,家家户户开始着手采办年货,城乡节日消费迎来高峰。据农业农村部调度显示,春节期间“菜篮子”产品保供基础扎实,供给总量有保障。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功在1月23日举办的2023年农业农村经济运行情况发布会上表示,每逢年关,肉蛋奶、鱼果菜等“菜篮子”产品供应都是老百姓关心的大事。据监测调度,2024年第一季度全国肉蛋奶产能充裕,1月份蔬菜在田面积稳中有增,“菜篮子”产品保供基础非常扎实。“春节期间‘菜篮子’产品供给总量有保障。”雷刘功说。

连日来,全国各地调配人力、物力、运力,加紧采收、调运水果蔬菜和各类农产品,确保春节期间“菜篮子”产品供给总量有保障。

山东省寿光市运输蔬菜的货车往来穿梭,一派繁忙。“得益于寿光蔬菜产业的强大生产和物流实力,我们有7000亩紧密型生产基地,精品蔬菜日加工能力达10万斤。”一家从事蔬菜包装企业的负责人孙毅介绍,自进入腊月,全国各地的订单量就与日增多。“目前,白天包装完毕,晚上发车,次日就能到达各地的蔬菜零售终端,车间生产线正满负荷运行,满足各地消费者的节日消费需求。”

在河北省宁晋县北河庄镇的百亩蔬菜基地,大棚里绿油油的菠菜、茴香、小油菜等长势喜人,村民正忙着采摘、装袋、搬运,一片忙碌的景象。“现在正在收获的是小油菜,主要销往保定、北京等地。除此之外,我们还种植了40多亩菠菜、茴香、香菜等,预计春节前上市,保障人们‘菜篮子’丰盛。”蔬菜基地负责人及晓光介绍。

首衡高碑店国际农产品交易中心的蔬菜交易区,南方菜、冬储菜、设施大棚菜一应俱全。特菜经销商王瑞仙说,“节日期间是特菜销售的旺季,对接了云南、广东等产地,合理调配品种结构,丰富商品种类,保障春节期间餐桌供应。”确保市场价格平稳也是节日前夕的重点工作,多家商户纷纷表示,产品价格比较平稳。

在北京,新发地市场总经理张月琳表示,春节期间,将有2000家商户驻守市场,对土豆、洋葱、大白菜等9个品类3000吨菜品进行轮换式储备,根据监测动态调整投放,保障供应充足可控。

为满足春节期间消费者对进口商品的需求,海关也加大通关保障。经首都机场口岸、大兴机场口岸进入北京市场的鲜活产品,一部分会通过京深海鲜批发市场、新发地批发市场等流向北京及周边地区,满足百姓需求;还有一部分会通过盒马鲜生、永辉超市等进入千家万户。

“近段时间,安徽阜阳的蔬菜、水果价格都不高,市场平均价格比去年同期降幅三成。”阜阳农产品物流中心副总经理张峰介绍,“去年以来,天气总体顺遂,全国各地蔬菜、水果等均获得丰收,出现产能过剩的情况。”张峰解释,可以预见春节前后蔬菜、水果等价格不会太高。目前,阜阳农产品物流中心各商户囤货比较充足,其中蔬菜储备4000吨,水果储备2000吨,粮油类储备3000吨,肉类(含冷冻肉类)储备为600吨。此外,阜阳市场监管部门也将对春节期间的市场进行重点监控,确保春节期间“菜篮子”物丰价稳。

福建省福州市商务局将进一步督促市级副食品基地严格落实生产任务,确保有序生产,均衡上市。目前,市级重点蔬菜基地近期可收割上市蔬菜约3000吨、库存约4000吨,蛋品基地日产蛋约120吨、库存150吨,生猪基地60公斤以上生猪存栏近6万头。厦门市也出台了《关于做好2024年一季度稳增长工作的若干措施》,做好重点时段重要民生商品保供稳价工作,春节前后启动为期一个月肉菜供应量补贴机制、平价商店差价补贴机制,确保“菜篮子”产品供应量足价稳。适时启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制,保障困难群众基本生活。

“但也要看到,受厄尔尼诺和全球气候变暖共同影响,冬春季可能发生阶段性区域性低温雨雪冰冻天气,给稳产保供带来一定风险挑战。”雷刘功介绍,下一步,农业农村部将通过压责任、稳生产、强监管、促对接、抓监测五个方面,保障“菜篮子”产品市场供应。

国家发改委相关负责人也表示,将指导各地深入评估节假日人员流动及消费变化趋势,提前组织货源,充实小包装成品粮油、猪肉、北方冬春蔬菜等储备,扎实开展产销对接、畅通物流等方面工作。同时,密切监测重要民生商品市场价格,会同有关部门加强对各地工作指导,支持商场超市、农贸市场等备足货源,组织好平价销售,必要时开展储备调节,加强市场巡查检查,确保节日期间重要民生商品市场供应充足、价格基本平稳。

农业农村部有关负责人谈道,要严格落实农产品质量安全监管责任,加大对重点区域、重点品种、重点环节风险监测和监督抽查力度,切实保障农产品质量安全。推动各地落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策,引导主产区与大中城市建立稳定对接关系,健全跨区域联动保供机制和滞销卖难应急处置机制。来源:中国食品报