小小“萝卜干”种出增收路

“冬吃萝卜夏吃姜。”中国人素有在不同的时节吃相应食物的讲究。隆冬时节,走进普洱市澜沧拉祜族自治县竹塘乡东主村,一排排萝卜挂在房前屋后、山坡上、箐沟旁、田块中,就像一排排栅栏围在寨子间。村民们有的拿着铲子薅铲着萝卜地块、有的不停地把刚拔起的一个个萝卜放入箩筐中、有的把清洗好的萝卜切成条状、还有的则用摩托车把一筐筐萝卜条运往到萝卜晒场……整个寨子呈现出一派丰收繁忙的劳动景象。

　澜沧县积极探索萝卜产业的深加工模式,采用“农户+党总支+商户”的模式,将萝卜制作成萝卜干再售卖给咸菜制售商家,形成一条咸菜制售产业链,有效带进全县咸菜产业发展。

　据了解,腌咸菜一直是澜沧县东主村最为久远传统的手工技艺,萝卜条更是广受喜爱的一种咸菜,东主村党总支牵头,加强咸菜产业合作,抢抓秋冬农业种植时间节点,村民种植萝卜,晒成萝卜干,售卖给村里咸菜制售商家,在全村范围内形成一条“种+晒+制+售”的萝卜条咸菜产业链,竹塘乡东主村东主自然村的4个村民小组,80户村民通过种植萝卜,制售萝卜条,一年带动村民增收约40余万元,真正成为东主村村民短、平、快增收致富的好产业。

　澜沧县竹塘乡东主村东主一组罗江激动地说:“我家每年都在自家的3亩田地里种植萝卜,产量6000多公斤,种植出的萝卜制成萝卜干,售卖给田坝咸菜制售商家,年内可以获利约1.5万元,年初田里种植其他作物,年末种植萝卜,在过年前获得收益,今年又是一个欢乐年。”

　澜沧县竹塘乡东主村东组二组组长吴方平高兴地说:“种植萝卜生产周期短、产量高、销路好、价格也高,我们组今年有40户村民种植萝卜,是东主大寨种植户中最多的,每年都能获得很好的收成,家家户户都在晒萝卜干,种植村民每年都能增加1万多元收入,真正成为了带动村民增收致富的金钥匙。”作者:沈浩 鲍茜茜 李共赛 来源:云南网