全省对食品安全薄弱环节开展集中攻坚

为着力解决食品安全突出问题,我省将开展为期一年的食品安全攻坚行动,对落实食品安全主体责任、监管责任、执法责任和社会共治责任等方面存在的薄弱环节开展集中攻坚。这是3月1日记者从省市场监管局了解到的。

　行动期间,各地市场监管部门将聚焦白酒、酱油、芝麻油、食醋和粉丝粉条等重点品种生产源头,加大食品抽检力度,筑牢食品安全防线。紧盯进口冷链及非冷链食品安全管控,坚决防止疫情通过进口冷链食品传播。巩固校园食品、餐饮食品、婴幼儿配方乳粉、保健食品、农村假冒伪劣食品等领域专项整治成果,继续严厉打击“两超一非”、掺杂使假等行为,着力守护人民群众舌尖上的安全。同时,通过搭建食品安全智慧监管服务平台、强化食品领域禁业人员信息公开、提升抽检检测“靶向”能力、完善执法办案制度机制等手段,进一步提升食品安全监管效能。

　在食品安全共治共享上,一方面严格进货查验、原辅料管控、自查报告和食品安全管理员管理等制度的落实,全面增强食品生产经营者主体责任意识;另一方面增强宣传引导、强化示范引领,积极发挥专家学者等各方力量,加大市场主体服务力度,助力食品产业高质量发展。(记者 赵铭)来源:辽宁日报