北京元旦期间“菜篮子”量足价稳

元旦假期即将来到,首都的“菜篮子”怎么样?记者探访新发地市场了解到,南菜持续进京加上北京及周边叶菜大量上市,入冬以来蔬菜日上市量持续超2万吨,充足的供应让节前蔬菜价格稳中有降。

　早晨七点,新发地叶菜交易区就已停好一辆辆货车。“我是大兴的,头天早晨八九点开始起菜,下午三点多装车,夜里十一点半前从家出发,拉了三百多筐,有1万斤。”商户张师傅正在收摊,他拉来的油菜已经所剩无几。

　“元,卖得很快!”张师傅说,今年地里产量好,他们的菜都是暖棚里收来的,蔬菜鲜灵卖相好,颇受批发商认可。

　新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍,每年元旦前,蔬菜批发价格都会有一个节日性上涨的过程,但今年蔬菜加权平均价涨幅并不大。北京及周边地区大棚里的叶菜集中进入采收期,再加上大量进京的南菜,新发地市场蔬菜日上市量自入冬以来就持续保持2万吨的高位,日上市量高达2.5万吨,是近年来持续时间最长的高位运行周期。充足的供应阻挡了蔬菜价格上升的脚步,一度出现小幅回调,菜花、白萝卜、团生菜、豆角、菜椒、圆茄、西葫芦等品类蔬菜的底价甚至低于暴雪之前。

　近日山东遭遇寒潮,有市民担心大白菜等蔬菜的供应情况。对此,张月琳表示,目前北京市场的大白菜主要来自河北、河南地区,山东大白菜的交易占比很小,地区寒潮对北京市场的蔬菜供应影响不大。

　在新发地市场综合交易大厅,记者看到,节日氛围浓厚,牛羊肉、海鲜、鸡肉等交易火爆。天气寒冷叠加假期临近,市民对牛羊肉、海鲜、鸡肉的需求都在增强。

　“羊肉日上市量有1000多头,平均价格在每公斤50元左右;牛肉也有八九十头,平均价格约为每公斤60元;鸡肉近期日上市量高达2.3万只,平均价约每公斤14元。”张月琳说,综合交易大厅的产品均为厂家直供,没有中间环节,再加上批发的规模效应,产品新鲜、价格实惠。在夜间批发后,白天还将面向市民销售,很受欢迎。节日期间,新发地市场综合交易大厅和肉类交易市场都将持续营业,方便市民丰富节日餐桌。作者:孙颖 来源:北京日报