新疆阿克苏市:餐饮安全你我同查 守护校园食品安全

为进一步加强校园食品安全监管,解决群众关心的校园食品安全问题,连日来,阿克苏市市场监督管理局组织开展“校园安全你我同查”活动,进一步提升校园食品安全管理水平。

  活动中,阿克苏市市场监督管理局工作人员还邀请了部分家长参与、监督检查工作。大家先后来到阿克苏市第十八中学、第六小学,实地检查了学校食堂厨房、操作间、储物间、食品处理区等场所,检查校园食品安全登记管理相关台账及“互联网+明厨亮灶”工作,询问食品原材料进货渠道、食品原材料检验检疫合格证、食谱制定、食品加工、食品留样等细节。

  “今天我来到阿克苏市第十八中学的食堂,去看了后厨卫生,备菜情况,他们做得很干净,孩子们的菜谱每天都不一样,营养搭配很合理,我很放心孩子在学校吃饭,感觉非常不错。”学生家长阿孜古丽·艾尔肯说。

  现场,市场监督管理局工作人员还对蔬菜农药残留进行抽样检测,对从业人员健康管理及培训、餐饮浪费工作等情况进行了全面检查,并就建立完善的食品安全管理体系、加强食品采购、储存、加工、留样等环节的管理和控制进行了规范要求,督促各学校要严格落实食品安全主体责任,全力排查校园食品安全。

  阿克苏市第十八中学校长杨明说:“开展你我同查工作,能够帮助我们在食堂食品安全方面进行查漏补缺,也能起到监督作用。今后,我们学校会持续把控好食材的入口关,为学生的身体健康做好保障工作。”

  对检查发现的问题,执法人员现场提出整改意见,督促学校相关负责人立行立改,确保问题得到彻底有效解决,守护广大师生“舌尖上的安全”。

  阿克苏市市场监督管理局食品管理科干部高歌说:“我们将持续开展校园食品安全你我同查活动,邀请更多的社会各界人士参与进来,共同监督校园食品安全,保障广大师生饮食安全。”　来源:阿克苏市融媒体中心