吉林长春早稻迎来好“丰”景 喜开收割“第一镰”

风吹稻花香,早稻收割忙。
　连日来,吉林省长春市多晴少雨天气,有利于水稻的成熟、收获和晾晒。眼下,在轰隆隆的收割机马达声中,各地的水稻收割开启今年的“第一镰”,一台台收割机穿梭作业,一袋袋稻谷堆满机耕道,一辆辆运谷车络绎不绝……稻农脸上写满了收获的喜悦,热火朝天的忙碌景象随处可见。
　水稻,是长春市种植面积排名第二的粮食作物。由于昼夜温差大,又是一季稻,长春大米素以品质佳而著称,拥有“中国优质粳米之都”和“中国优质小町米之乡”两个国字号荣誉。
　2024年,全市水稻计划种植面积253万亩,优质品种、绿色种植、订单农业、综合种养……以水稻标准化生产为手段,推进全程机械化作业进程,众多水稻生产经营方式“齐上阵”。如今,水稻产业正成为长春市全力发展现代化大农业的生动实践。
　用良机、施良技、配良法,在泛着金色光芒的稻田里,一幅幅忙碌的秋收画卷轮番登场。而“藏粮于地、藏粮于技”,正是这幅“农田增效、农业增产、农民增收”画卷的底色。
　抢“鲜”上市 卖个好价钱
　俗话说,“节令是宝,力争分秒”。在九台区九郊街道聂家村的一片稻田里,青云种植农民专业合作社的两台水稻收割机往来穿梭作业,农机手将收割机出粮口对准运粮车,金黄色的稻粒倾泻而下,耕地上留下了一排排整齐的稻茬,割稻、脱粒、转运等工序一气呵成。
　“为了供应早稻市场,这片农田要比其他地块早收了半个月!”看着收割机又收获了一块稻田,青云合作社负责人唐博文喜上眉梢,“今年合作社种了600多亩水稻,9月初就陆续成熟了。现在市场对新米的需求量比较大,价格也比较高,抢先收获就能抢占市场,我们提前收割了60亩,利用中秋、国庆双节市场的好行情,将大米卖个好价钱。”
　“鲜”是新米最大的卖点,背后却是种植模式和经营理念的创新。对于水稻抢“鲜”上市,唐博文颇有心得,“主要归功于抢先抓早!适时早育苗、早插秧,返青快、分蘖早,自然就会早成熟。”唐博文告诉记者,地温偏低是面临的一大难题。经过几年的摸索试验,他们会在育苗期增施有机肥,提高稻苗的抗低温能力,确保秋收时水稻的成熟度。
　早稻收割后,青云合作社将马上进行晾晒、加工,只需两三天时间就能完成从水稻到大米的上市全过程。“第一批新米在中秋节前就上市了!”唐博文捧起了一把刚刚磨好的大米说,“我们的产品主要以礼盒和精包装为主,价格卖到了每斤6至8元,收益足足高了两三成。”今年,九台区水稻种植面积达39万亩,聚焦标准化生产、科技化赋能、品牌化经营、产业化发展,将着力打造“九台贡米”品牌。
　订单走俏 成了抢手货
　在德惠市夏家店街道靠山村,开镰新米已成为稻农单青东销售大米的“敲门砖”,“我们‘吆喝’开镰新米,不仅是要个‘开门红’,更重要的是延长销售链条,今年提前收了45亩水稻。”单青东说,水稻还没成熟,他们就预订出去了1万公斤新米订单,成了市场上的抢手货。仅中秋、国庆双节期间,大米订单就能收入近10万元。
　单青东家的大米能“走俏”市场,还得益于先进的种植技术、科学的田间管理。“谷粒圆润饱满、穗形较大,今年的水稻无论是品质上还是口感上,都要好于往年。”稻田里,他拔下一株水稻仔细察看,“这批水稻是5月末种下的,抽穗扬花期遇上连续阴雨天,后期灌浆期又遇高温、台风等不利天气。好在我们通过勤查苗情、及时补肥、清沟理墒等措施优化田间管理,使水稻如期成熟。”
　刚刚过去的中秋假期,单青东几乎没了走亲访友的时间,每天从稻田到加工厂不知道要走多少趟,微信步数过万那是常有的事。“一些客户想尽快吃上新米,现在我每天都要计划收割多少水稻、能出多少大米。”单青东略带骄傲地从品种选择、绿色种植、田间管理、加工储存等方面推介起自家的大米,“从春天筹备开始,我每年都会筛选出更加适合的早稻品种,绿色植保、生物防控、增施有机肥等先进农业技术集成推广应用,实现了稻米质量可控。”
　“好大米是种出来的!”在单青东看来,水稻生产的眼界不能局限在产量,更要注重品质。积极培育绿色有机大米品牌,扩大市场知名度和竞争力,他还计划把自家的“鲜米”打造成一块金字招牌,让大米尝鲜逐渐成为一种新时尚。
　新米下线 生产提效率
　在双阳区齐家镇曙光村,长春市铭旺食品有限公司经营的上万亩稻田已经进入成熟期,正抢抓有利天气进行水稻收割、转运、晾晒、加工,确保秋粮颗粒归仓。企业相关负责人邵东祥介绍,今年他们托管了村里的3万亩水田,从源头上保证了稻米品质,公司严格把握每一个环节,将绿色、优质、安全的发展理念深植农田,从种植到收获、从加工到销售,形成了一条完整的产业链条。
　跟随邵东祥,记者来到铭旺食品有限公司的稻米加工车间,只见稻米飘香的生产线上工作人员正有序生产,经过低温烘干、精细碾磨、包装成箱等环节,一件件产品加工完成,工作人员正忙着将抢“鲜”上市的大米发往全国各地。
　“我们对稻米加工设备进行了升级!原来需要23人操作的生产线,现在只需要6个人,生产效率极大提升。”邵东祥告诉记者,在粮食销售方面,他们紧密依托供销社的销售网络,网点遍布全国各地,可以直接连接最基层的消费市场。
　现阶段正是水稻收割的关键时期,铭旺食品有限公司还将组织大马力收割机,保障水稻收割有序开展。“现在我们经营的稻田都是高标准农田,农田连成片、硬化田间路,大型收割机都派上了用场。”说起这几年的增产经历,邵东祥归功于农田建设,“在高标准农田上种水稻,增加了有效种植面积,降低了经营管理成本,节本又增效,收益至少提高两成。”作者:梁闯 赵猛佳 来源:长春日报