第47周蛋鸡市场分析预测

　　第47周,国内大部分鸡蛋主产区鸡蛋价格继续上涨。河北馆陶鸡蛋集散市场鸡蛋出厂价从上周的5.55元/公斤上涨至5.7元/公斤。江苏海安禽蛋集散市场鸡蛋出厂价从5.76元/公斤涨至5.84元/公斤左右。成都从6.15元/公斤涨至6.25元/公斤左右。

　　国内鸡蛋主销区价格走势:
　　北京新发地批发市场鸡蛋批发价格从上周的5.8元/公斤涨至6.2元/公斤,岳各庄市场从5.6元/公斤涨至6.4元/公斤。

　　博亚和讯分析:蛋价继续上涨
　　博亚和讯在之前曾预测,在蛋鸡存栏严重不足的前提下,节日效应将对蛋价涨跌起决定性作用,进入11月份后,蛋价将再次上涨。本周部分地区蛋价涨幅在0.4-0.8元/公斤,即验证了这一预测。

　　从蛋鸡存栏水平看鸡蛋供应:今年上半年,因为禽流感不间断发生,禽产品需求始终低迷,导致蛋价较低,亏损严重。河北、辽宁、山东、河南、江苏等主产区蛋鸡淘汰量较大,同时,因为鸡病因素,死亡率较往年高,蛋鸡存栏大幅下降。尽管7、8月份蛋价上涨以来,每斤鸡蛋利润较高,养殖户积极性较高,但因新补蛋鸡需4-6月才能达到产蛋高峰,因此,春节前这段时间鸡蛋的供应量不会有质的增长。

　　从需求方面看,蛋糕等食品加工厂开始大量集中采购原材料——鸡蛋的时间一般为节前一个月左右。除了年底的春节这一最大节日外,春节前,还有“元旦”以及西方节日“圣诞”,届时节前一个月左右(11月中旬)开始,鸡蛋的需求量阶段性增长,拉动蛋价上涨。另外,在北京市曝光了饲喂苏丹红的“红心”鸭蛋后,又有含苏丹红的鲜鸡蛋曝光,对消费者的消费信心造成一定影响,但本次各地政府反应迅速,及时通报检测结果,在一定程度上有利于消费信心的恢复;另外本次“红心蛋”事件使消费者的选择发生改变,更多的消费者改为消费普通的饲料蛋,也从另一方面抬升了鸡蛋价格。因此本次苏丹红事件对禽蛋消费的影响应该是短期的,对蛋价上涨的趋势并无大的影响。

　　目前,国内各地蛋价仍有上涨空间,节前有望刷新历史最高纪录。

　　(信息来源:博亚和讯)