鸡蛋价格冲高回落

北京八里桥农产品中心批发市场2007年06月14日 14:52

商务部市场运行司　作者商务天气预报办公室

　据监测,本周(6月4日-10日)全国鸡蛋平均零售价格为7.66元/公斤,比上周下跌1.4%,平均每公斤下跌0.11元。

　近日鸡蛋价格下跌的主要原因是供需矛盾得到缓解。一方面,天气炎热,鸡蛋不易储存,经销商存货意愿较低。另一方面,春节后补栏的蛋鸡逐渐开产,市场供给量增加。预计近期全国范围内鸡蛋价格将保持稳定,部分地区在端午节的拉动下需求增加,价格可能小幅上涨。