冀东果菜批发市场一周回顾(8-2.3)

据冀东果菜批发市场信息中心监测,本周(8—2.3)果菜平均价格为每斤1.56元,比上周上涨了23.3%。
　　本周蔬菜价格普遍上涨,分析原因主要有二:一是本周我国大范围普降大雪,造成交通阻塞,好多蔬菜生产地新鲜蔬菜运送困难,造成货源紧缺,价格抬高;二是临近春节给本来冬季蔬菜短缺增添了几分紧张,受需求影响价格不断上升。
　 大白菜是我市场的主导菜之一,本周价格一路上涨,截止到本周末,最高价格已达到0.37元/斤,均价为0.32元/斤,比上周上涨了20.7%,交易异常火爆。韭菜是本地本季产销量最大的蔬菜,本周一创下3元/斤的最高纪录,随后几天价格一直处于高位震荡走势,本周均价为1.92元/斤,比上周上涨了21.2%。
　　黄瓜、芹菜、西葫芦、西红柿、平菇等上市量比上周明显增多且价格上涨幅度较大。具体如下:黄瓜均价为2.69元/斤,比上周(以下简称“环比”)上涨 

了57.1%;芹菜均价为0.75元/斤,环比+86.3%;西葫芦均价为2.18元/斤,环比+33.7%;西红柿均价为1.58元/斤,环比+35.2%;平菇均价为1.28元/斤,环比+12.8%。
　　自进入本周以来前期淡出市场的青椒、茼蒿、小葱、香菇、鸡腿菇等再现市场,另有刚出产的小白菜、小萝卜、小葱等新鲜上市,为节期市民的菜篮子增添了新气氛。