天气转热,鸡蛋价格上升

虽然今年的天气不太正常,但是进入5月份以来,温度还是逐渐上升。随着天气的转热,鸡蛋的出栏率逐渐下降,到5月底,鸡蛋的上市量大幅减少,直接因影响鸡蛋的价格上升10%。
目前鸡蛋的价格为3.5元/斤,上周同期为3.2元/斤;上市量为2800公斤/天,上周同期为3500公斤/天。
  根据往年的经验,随后的几个月里,鸡蛋的价格还将在高位运行,天气越热,鸡蛋的生产良就越小,会直接影响鸡蛋价格上升的。这是市场运行过程的正常波动,不必惊慌,过了这个时期鸡蛋的价格还会下降。

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