“有机草莓”卖好价
近日下午,在大润发超市门口,很多顾客都被一种个大饱满,鲜红欲滴的“有机草莓”所吸引,么,“有机草莓”究竟贵在哪里?
卖草莓的柳先生介绍说,“有机草莓”是一种无公害草莓,在其种植全过程都严格遵循“三不”原则,即不打农药不加激素不提前摘果。不打农药使得在其生长过程中需要投入更多的人力和时间来预防病虫害;不加激素使得其完全依靠自然生长,生长期较长,产量比不上普通草莓;不提前摘果而是等到成熟了再摘,使得其保质期较短,对保存条件要求较高。而且,为了增加授粉的成功率,还专门养了蜜蜂……
这些因素都造成“有机草莓”的种植成本要远远高于普通草莓。但高成本带来的是高质量,每年都有北京上海等地的客商前来订货,并在当地颇为抢手,销量不菲。但在烟台本地市场,高质高价的“有机草莓”要想得到广大消费者的认同,还有赖于绿色食品、生态食品的观念深入人心。
来源:今晨6点
卖草莓的柳先生介绍说,“有机草莓”是一种无公害草莓,在其种植全过程都严格遵循“三不”原则,即不打农药不加激素不提前摘果。不打农药使得在其生长过程中需要投入更多的人力和时间来预防病虫害;不加激素使得其完全依靠自然生长,生长期较长,产量比不上普通草莓;不提前摘果而是等到成熟了再摘,使得其保质期较短,对保存条件要求较高。而且,为了增加授粉的成功率,还专门养了蜜蜂……
这些因素都造成“有机草莓”的种植成本要远远高于普通草莓。但高成本带来的是高质量,每年都有北京上海等地的客商前来订货,并在当地颇为抢手,销量不菲。但在烟台本地市场,高质高价的“有机草莓”要想得到广大消费者的认同,还有赖于绿色食品、生态食品的观念深入人心。
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