北京大洋路5月27日分析

一、蔬菜价格下降态势暂缓,市场供应充足
现状:今日蔬菜平均价格为每公斤3.32元,比昨日上升10%,比去年同期上涨21.61%。上市量为5092000公斤,比昨日下降-6%,比去年同期上升9%。从分品种看,菜花、茴香、土豆、蒜苗、油菜、蒜苗、番茄、黄瓜和葱等品种的价格均比昨日有所下降,胡萝卜、小白菜、结球生菜、小辣椒、洋白菜、芹菜、香菜、冬瓜和丝瓜等品种价格比昨日有所上升。
分析:从近两天的情况看,蔬菜价格在经历一波下降后有趋于稳定的态势,但是不改将来继续下降的行情。根据数据统计,5月份蔬菜价格降幅已经超过20%,这远高于去年同期的下降幅度。部分单品种的降幅尤其明显,再次说明供应增加对蔬菜价格的影响。
对于后市,蔬菜价格环比季节性走低的趋势将延续,而同比偏高的态势将继续缓和。
二、猪肉价格继续低位运行,上市量稳定
价格:白条鸡和白条猪价格分别为每公斤11.72元和6元,比昨日分别上升0.26%和25%,鸡蛋价格为每公斤6元,比昨日下降-6%。牛前腱和整羊价格平稳。与去年同期相比,白条猪和整羊价格分别上升1.47%和14.75%,牛前腱和鸡蛋比去年同期分别下降-7.09%和-2.12%,白条鸡几个平稳。
上市量:白条猪、白条鸡和鸡蛋上市量分别为119070公斤、32000公斤和181000公斤,比昨日分别上涨7%1.27%和60.18%,牛前腱和整羊上市量为38000公斤和22000公斤,和昨日持续平稳。与去年同期相比,白条猪、牛前腱、整羊和白条鸡分别上升6%、40.74%、46.67%和23.17%,鸡蛋下降-4%。
分析:总体来看肉禽市场走势较为平稳。猪肉价格仍然在低位运行,上市量供应充足,价格和上市量分别达到了一级报警的水平。而且随着猪肉消费淡季的来临,猪肉市场供需矛盾将进一步加剧。同时猪肉价格连续低位运行已经对养殖户造成了亏损或者退出,生猪生产市场也在调整,因此此时的调控政策宜平缓,可适当继续增加冻猪肉收储力度。