8月2日-6日周分析

8月2日-6日周分析

一、蔬菜价格和上市量均变化不大
现状:本周蔬菜平均价格为每公斤2.97元,与上周相比下降-5.41%,比去年同期上升3.48%。上市量为23891000公斤,比上周下降-2.26%,比去年同期上升6.32%。从分品种看,油菜、丝瓜、菜花、柿子椒、土豆、散叶生菜等品种的价格均有所下降,油菜的价格降幅最大,下降了48.44%。香葱和生姜分别上涨30.36%和21.4%。
分析:随着张家口等地进京蔬菜上市量供应增加,叶菜类价格的回落,蔬菜价格出现了下降走势,蔬菜高价得到了一定的缓解。蔬菜价格将逐步与去年价格靠近,今年蔬菜价格居高的形态可能将得到一定缓解。

二、猪肉、鸡蛋价格继续上升,市场上市量增加
价格:白条猪、牛前腱和鸡蛋价格分别为每公斤16.08元、4元,比上周分别上升1.45%、0.99%、和4.23%,白条鸡价格为每公斤11.79元,比上周下降-1.75% ,整羊价格为每公斤26.4元,和上周持平。与去年同期相比,白条猪、整羊、白条鸡和鸡蛋分别上升8.87%、7.32%、4.06%和12.02%,牛前腱下降-1.45%。
上市量:白条猪、牛前腱、整羊、白条鸡和鸡蛋上市量分别为562450公斤、198000公斤128000公斤、123300公斤和828000公斤,比上周上升5.84%、4.21%、2.4%、6.2%、9.67%。与去年同期相比,白条猪、牛前腱、整羊、白条鸡和鸡蛋分别上升6.73%、46.67%118.8%、9.34%和12.5%。
分析:白条猪:按照往年白条猪交易价格规律,一般情况下,市场上白条猪的价格在4至5月份开始下降, 一直到7底8月初,肉价相对会走高一些,因为北方人有贴秋膘习俗,立秋过后,白条猪交易价格相对下降回落。
　禽蛋:禽蛋交易价格的变动与天气、季节、节性上扬,是由于夏季进入伏天,产量减少、淘汰鸡时节,都将带来产量减少。中秋佳节的前期,市场上销售月饼的开始增多,随着月饼的增多,禽蛋交易价格也随之上扬。近日禽蛋交易价格上扬的主要原因就是禽蛋需求量加大,货源供不应求,每年中秋前期禽蛋价格都产生上扬现象,属于正常现象。


表1、本周农产品价格变化情况表(单位:元/公斤)
　 日期
　　 品种 本周(8月2日-6日) 上周(7月26日-30日) 比去年同期(8月2日-6日)
蔬菜 2.97 3.14 2.87
白条猪 16.08 15.85 14.77
牛前腱 24.44 24.2 24.8
整羊 26.4 26.4 24.6
白条鸡 11.79 11.8 11.33
鸡蛋 7.64 7.33

表2、本周农产品上市量变化情况表(单位:公斤)
　 日期
　　 品种 本周(8月2日-6日) 上周(7月26日-30日) 比去年同期(8月2日-6日
蔬菜 23891000 24443000 22471000
白条猪 562450 531440 526960
牛前腱 198000 190000 135000
整羊 128000 125000 58500
白条鸡 123300 116100 112770
鸡蛋 828000 755000 736000