随着气温的下降,蔬菜上市量明显减少,价格总体拉升。
与上周相比,价格上涨幅度较大的品种主要是:豆角、黄瓜、尖椒,平均价格分别为3.60元/斤、2.40元/斤、2.60元/斤。韭菜价格持续较高,价格近几天相对平稳,波动不大,今天最高价格为3.30元/斤,平均价格为2.80元/斤,日交易量50吨以上。叶类菜上市品种齐全,价格均出现上涨,芹菜、菠菜平均价格分别为0.56元/斤、1.20元/斤。受天气寒冷、棚室菜供应不足的影响,白菜销量增加,下市速度加快,价格也略有上升,最高价格为0.11元/斤,平均价格为0.10元/斤。
菇类极为畅销,下市速度较快,平菇平均价格为1.00元/斤、鸡腿菇平均价格为1.50元/斤。
目前,外来菜交易量约占总交易量的20%,品种主要有:菜花、红薯、大葱、生姜、蒜头等。菜花交易量最大,日交易量15吨,主要来自河南地区,平均批发价格为1.20元/斤。