鲜枣刚上市价格即大跌

据中国乡村之声《三农中国》报道,“一天三颗枣,终生不显老”。随着老百姓生活质量的提高,枣子的营养价值也越发得到重视。

进入秋季,鲜枣即将上市,但往年行市不错的鲜枣,今年一上市就遭遇“滑铁卢”,价格比往年低了不少。枣子价格为何遭遇“当头一棒”?中秋国庆双假来临,未来枣价会怎么走?

九月,鲜枣陆续进入成熟期。看着挂满枝头的枣子,本应享受收获喜悦的山西省翼城县王庄乡枣农张红宝却开心不起来。种枣快11年的他,有着50亩枣田,往年效益都不错,但今年的市场行情却是让他直叹气。他感觉到今年的价格比往年低了不少,但为什么这么低却摸不着头脑。

张红宝:价格有点便宜,销售量也不大。去年卖五块钱一斤,个价格也不行。让货逮住了,自己就得降价。有的价格就谈不成,有的还要降,我说不敢降了,再降种点地就不合算了。谁知道原因是啥呢?反正市场价格不太好。

要上市的鲜枣卖不出好价格,北京水屯农副产品批发市场分析师师清才介绍,今年水果的行情整体不佳,连带着枣子的价格也上不去。

师清才:今年水果整体上行情不是特别好,所以枣的行市整体上看还是比较低的,比往年大概低50%左右吧,往年这段的枣批发都在3块钱一斤左右,而今年也就在1块多钱,从农户那收。整个水果的销售都不如往年,这是一个大趋势。枣也在这个行列之内,所以枣整体来讲不如往年。

往年效益还不错的枣子为什么今年卖不了个好价钱呢?原来,随着近两年枣树种植面积的扩大,供需出现了一定程度的不平衡。前两天的几场秋雨,也让枣树出现了落果、裂果等问题,徽百大周谷堆农产品市场分析师李涛:

李涛:价格因素和它的上市时间、跟它的口感有一定的关系,上市时间特别是集中上市的时候价格就会相对比较低,第二口感也有很大的关系,现在的人不仅要求吃的饱也要吃得好,所以对口感非常挑剔。

目前上市的鲜枣以陕西地区为主,过阵子,山东、河北地区枣子的成熟,将会迎来枣子的集中上市期。但是,需求也会有所上升。北京水屯农副产品批发市场分析师师清才指出,随着开学季的到来,枣子的价格也会有所好转。

师清才:我觉得随着学校的开学、各大中专院校的开学,是整体上行情不如往年。

今年枣子的市场行情不比往年,未来的价格也充满变数。安徽周谷堆农产品市场分析师李涛建议枣农,不仅要时刻关注市场行情,还要在自家枣子品质上多下功夫。

李涛:首先就是错开高峰期上市,这是很重要的一点,如果大家集中上市肯定对它的销售产生一定的影响,附加值也比较低,第二是引进一些优质的品种,这点很重要。现在人对口感要求很高,品相要求很高,所以这个品种对它产生附加值也产生很大的因素。第三进行深加工,如果大量上市的时候可以做一些枣泥啊做一些干枣啊进行销售。可以增产又增收。