包头市友谊蔬菜批发市场一月份行情分析

一月份22个蔬菜品种的平均价格为每公4.76元,0%,2%。

　　元月份是北方气温最低的时候,酒店、火锅等餐饮业消费趋旺,市场销量增加,加之春节临近,致使产地蔬菜上市量减少、运输不畅、需求量加大,部分蔬菜价格一路上涨,其中黄瓜、豆角、茄子、青椒、西红柿、大葱的环比价格分别上涨52.89%、23.91%、46.02%、37.98%、29.36%、54.38%,由上月的每公斤3.01元、6.83元、3.41元、4.67元、4.92元、1元、8.46元、4.97元、6.45元、6.37元、3.86元;小元菜、菠菜、菜花、生菜的环比下降23.34%、16.08%、26.98%、22.30%,分别由上月每公斤3.21元、4.39元、4.40元、6元、3.69元、3.21元、2.27元。

　　预计二月份随着气温的逐渐回升,蔬菜价格会有所回落。

　　本月与去年同期相比,菠菜、油菜、生菜、黄瓜、冬瓜、西葫芦的价格大幅下降36.15%、34.08%、52.75%、22.81%、21.95%、32.24%,分别由上年每公斤5.77元、3.44元/公斤、4.81元/公斤、5.97元/公斤、2.59元/公斤、4.54元/公斤降至今年的3.69元/公斤、2.26元/公斤、2.27元/公斤、4.61元/公斤、2.02元/公斤、3.08元/公斤;豆角、土豆、大蒜、尖椒、生姜的价格大幅上涨23.67%、34.36%、60.00%、18.87%、18.06%,由上年的6.84元/公斤、1.67元/公斤、10.00元/公斤、4.58元/公斤、5.00元/公斤涨至今年的每公斤8.46元/公斤、2.25元/公斤、16.00元/公斤、5.45元/公斤、5.90元/公斤。

注:22个蔬菜品种是:大白菜 西红柿 黄瓜 青椒 油菜 芹菜 土豆 白萝卜 菠菜 茄子 豆角 洋白菜 菜花 韭菜 蒜薹 大蒜 大葱 尖椒 生姜 冬瓜 生菜 西葫芦


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