冀东果菜批发市场2004年1-7月份果菜交易情况及分析

　　年初以来,冀东果菜批发市场交易形势呈现出良好势头,各种果菜货源充足,供求兴旺,价格稳中有升。主要特点是:普通大路类蔬菜上市量下降,早期瓜果上市量巨增,形成了规模销售,吸引了全国各地客户,平均价格达到历史最高水平,京津等短途大中城市供不应求。
　　截止到7月份,果菜成交量达13.41万吨,成交额12045万元,平均价格为0.90元/公斤,同比分别增长-16.6 %、-7.7%、11.1 %。具体情况如下:
　　一、蔬菜类:
　　从蔬菜类交易形势来看,今年蔬菜类上市品种与去年同期相比变化不大,1-7月份蔬菜平均价格为0.73元/公斤,各类蔬菜价格虽然较高,但总体价格与上年同比仍呈下降趋势,只有部分设施蔬菜如豆角、椒类等价格相对较高。从个别月份的交易情况来看,今年5、6两个月份蔬菜价格与去年同比大幅上升,主要由于去年蔬菜价格受非典影响,大头菜、土豆、大白菜等大路品种上市量大,交易迟钝,价格呈近几年来最低水平。而今年大头菜、土豆、大白菜上市量虽然比去年低,但自上市以来,交易形势一直看好,销路畅通,价格持续较高, 5、6月份这三种蔬菜的交易价格均创有史以来最高水平,旺季时大头菜日上市量达900吨以上,平均价格保持在每斤0.13元左右。进入7月份,由于大头菜上市已进入尾声,各大销区市场货源短缺,大头菜价格迅速上涨,最高价格达到每斤0.45元。通过几年的引导,今年土豆基本形成了分级上市交易,交易秩序平稳,价格合理,6-7月份上市旺季平均成交价格为0.64元/公斤,与去年同期平均价格0.35元/公斤相比,上涨幅度为83%。5月初至今,大白菜一直走俏,平均价格为每斤0.17元,有多少销多少,显得供不应求,我市场的大白菜主要经冷库打冷销往上海、广州等南方市场。
　　从全国蔬菜价格行情来看,我市场蔬菜价格与其它同类市场如北宁窟隆台、山东金乡、青岛东庄头等同类产地市场相比处于中游偏高水平。近期雨水天气较多,蔬菜生长、采摘、运输受到影响,部分叶类菜和常规蔬菜价格有所上涨,据农业网信息显示,京津等城市销区市场今年蔬菜类价格比去年同期平均高出近20个百分点,预计下一时期不会出现大的波动。
　　二、瓜果类:
　　与去年同期相比,冀东果菜批发市场瓜果类上市量明显高于去年,总体价格比去年上升,主要原因是去年温室桃、美国大樱桃、大棚甜瓜等销路好,价格高,而我县各种设施蔬菜由于多年种植,病害较多、产量下降,造成我县部分果菜农进行种植结构调整,改种温室桃、美国大樱桃、草莓、大棚甜瓜等。截止到七月底,瓜果类总成交量为18198吨,平均价格为2.16元/公斤。早期设施瓜果,如美国大樱桃、草莓、甜瓜、早熟桃等品质优良,上市成批量,加之市场严格检测、出台优惠政策、信息宣传等,引起了全国各大销区市场的关注和青睐,成为我市场最大的销售亮点。
　　今年甜瓜上市比去年提前了近半月左右,自上市以来一直保持着较高的价位,并远销广州、浙江等销区市场,新品种“红橙十”、“早香玉”的上市更为市场交易迎来更多的商机,吸引了全国各地的客户来冀东果菜批发市场运销。目前,甜瓜最高成交价格仍保持在每斤1.00元左右,交易前景看好。鲜桃上市量居有史以来最高水平,日上市量达到40余吨,并超过了西瓜的日销售量,一举跃上了水果上市量的榜首。由于品种多样,价格适中而成为客商抢购的重点。