“暖冬”现象是韭菜价格下降的主要原因

每年一进入11月份,本地产的韭菜就成了冀东果菜批发市场交易的“当家菜”,尤其到春节前,韭菜价格都是一路攀升,去年同期韭菜最高价格达到5.60元/公斤,而近期韭菜价格处于低迷状态。由入冬时的最高价格4.60元/公斤,下降到1.20元/公斤,价格一低再低,时下,市场韭菜价格最低时卖到0.14元/公斤,与去年同期形成强烈反差。通过了解,北方 的一些邻近市场也出现韭菜价格下降,但下降幅度没有本市场这么明显。
　　信息中心的同志们了解到这一情况后,通过网上查阅、分析了全国各大市场的韭菜价格,分别走访了菜农、经纪人和客户后分析:
　　首先,受“暖冬”的影响,产量大上市量集中。今年自入冬以来天气温暖,适宜韭菜生长,韭菜长势良好,产量大幅度增加。由于天气暖和,二茬三茬的韭菜上市期提前,致使韭菜上市量集中,市场供应量充足。按往年的销售渠道,春节前我市场韭菜大部销入东北地区,而今年东北地区的韭菜上市期比去年同期提前10-15天,满足了本地的供应,使东北地区韭菜销售受阻。 
　　其次,科学预测不到位,盲目扩大种植面积。受2005年不特定因素影响,韭菜价格陡然走高,批发价格达到有史以来最高5.60元/公斤。受此高价的吸引,刺激了菜农种植的积极性,近几年,北方不断增加韭菜的种植面积,使韭菜的面积成倍增加。
　　最后,韭菜质量良莠不齐直接影响了销路。由于韭菜生产忽略了品种的提纯扶壮,加之二三茬的韭菜大量集中上市,管理不当,叶面普遍发黄,致使价格偏低。
　　针对这种现象,冀东果菜批发市场主要采取了以下措施: 
　　1、充分利用农业部举办的“冬菜网上促销月”活动,积极地发布韭菜供求信息,宣传我县蔬菜生产形势,突出我县蔬菜无公害的特点,以吸引全国各地客商前来运销。并在商务部新农村商网上建立了自己的网站,大力宣传我县无公害韭菜这一蔬菜产品。　　 
　　2、与农业部门合作,在韭菜的品种上下功夫,积极引导菜农种植品质好,耐运输、耐贮藏的品种。
　　建议政府从以下方面对菜价进行调控:
　　一是统计部门做好本县蔬菜种植面积的统计工作,将本县蔬菜种植面积信息及时公布,包括蔬菜种植面积变化、产量变化、价格变化等;
　　二是建议菜农适时适当调整种植品种,瞄准市场,加强田间管理,提高质量,稳定市场,满足市民需求,增加自己收入。