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宜兴百合

2010年06月18日 12:16发布单位：wxcy 查看联系方式

类　　别：12
产　　地：江苏宜兴
产品规格：散装
商标时间：0001年01月01日
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江苏无锡市所属宜兴市紧靠太湖,气候温和,土地肥沃,所产百合品质上乘、产量较高,至今已有三四百年的栽培历史。
　宜兴百合吃口糯软细滑,清水烧煮加糖即可,夏季冰镇后食用,爽洌适宜,一般不用作炒菜食用。富含淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分,具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味,但细细品来,则苦味变甜,甜而生津。为减轻苦味,鳞茎心部少用,清洗时可用水多浸泡一些时间,并多换几次水。