端午过后猪肉价格反弹
刚刚平稳的猪肉价格出现反弹,批发价升至17元/公斤。
后,猪肉批发价从16.5元/公斤升至16.8元/公斤,22日蹿至17元/公斤,并持续到昨天。目前的价格与5月25日创下的历史最高价位持平。
情况的主要原因是目前供应北京市场的毛猪很大一部分来自东北,而在东北地区有一种习惯就是端午节前后不出售毛猪,这给北京的生猪市场的供应带来了一定的压力,造成了猪肉价格此次波动的主要原因,随着新一批生猪出栏,这情况下半年将会有所缓解。(吴松旭供稿,信息中心整理)
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