在今年香蕉大丰收,产地价格大跌的情况他们不否认产地有3分钱1斤的香蕉,但是我们认为这不是主流,据经销商讲,产地几分钱1斤的香蕉,一般都有致命的弱点:1是果型不好;2是熟透了(熟透了的香蕉运到北方就会烂掉);3交通不便,收购商没办法运输。
新发地市场香蕉批发商说,他们到产地去收购时,收购价大多都在0.4~0.5元/斤。从产地运到市场,每箱(26斤,原来按照进口蕉的标准是28斤,国产蕉只装26斤)运费为8元,纸箱是4元/个(现在价格降了,前2年纸箱价格是6~7元/个),包装费、运费、劳务费等,每斤香蕉的费用将近0.5元,到了市场后要对香蕉进行冷藏,这几笔费用在香蕉价格的构成中,占有很大的比重,香蕉的收购价对市场的批发价影响较小,特别是在销售过程中,出现的熟透了香蕉,零销商不要,他们也怕香蕉卖不出去烂掉,批发商只好摆摊零售,零售的香蕉价格低于批发价,7月10日,果型好、品质佳的香蕉批发价为1.50元/斤。而不耐储存的零售价为1元/斤,零售价低于批发价。
06年7月10日,新发地市场国产蕉的价格为1.2~1.5元/斤。07年7月10日的价格为1.0~1.5元/斤,价格平稳,产地蕉价大跌,在市场上反应并不明显,靠低价刺激消费的作用难以显现。(信息中心)