“要不是政府补贴100万元,我们就建不起10000平方米规模的打冷库,去年农民种的大白菜价格会更低!”3月5日,张北蔬菜城总经理范恩路高兴地告诉记者。
张北蔬菜城是省市县的重点项目,在蔬菜仓储、运输过程中,打冷库起着很重要的作用。为了保障农民利益不受损失,去年,张北县农来开发办公室、扶贫办公室、财政局、农业局共计补贴蔬菜城100多万元资金,蔬菜城自筹一部分资金,兴建起了一座30000吨打冷库。
张北错季蔬菜集中大量上市,如果不及时运销出去,而又没有打冷库预冷,必然会造成压价乃至烂货,损失最终由农民承担。政府先后拿出部分补贴,引导企业、农民新建田头冷库5万吨,使全县冷库达到11万吨,有效缓解蔬菜集中大量上市的压力。
据范恩路总经理介绍,蔬菜城打冷库虽然由企业兴建,但受益对象是所有蔬菜种植户。打冷库的作用,除在蔬菜上市高峰期起到“蓄水池”的作用,更为重要的是,经过打冷库预冷加工,张北蔬菜能够运销得更远,损耗率也从20%降低到5%。据测算,因为打冷库的作用,张北菜每年能够增值3亿多元。