大洋路市场5月份农产品交易行情

　　进入5月份,随着天气转热,果品丰富、菜品本埠外埠齐上市、肉蛋价格上涨、淡水鱼价格上扬。
蔬菜:随着天气转热,本埠外埠蔬菜大量上市,大部分菜品价格处于稳定状态,冬储菜品价格也开始由春后居高不下开始大幅回落。大蒜价格由于山东、云南、河北、京郊等多产地的新蒜大量上市,大蒜价格开始大幅回落,据经营者讲今年大蒜种植面积加大,货源充足于去年。本月蔬菜价格总体上处于平稳与下幅状态。

　　果品:5月份的果品更加丰富,来自河北产地的各种香瓜、甜瓜价格在6元至8元/公斤左右;山东产地的樱桃正是交易高峰期阶段,交易价格在16元至28元/公斤左右;山东西瓜由于上市量加大,价格迅速回落,现交易价格在2.4元/公斤左右;荔枝也开始在本月大量上市,上市价格较低在15元/公斤左右,近几年荔枝都是大丰收,所以价格较低;香蕉交易价格继续回落,苹果、梨、芒果、精品水果等交易价格处于平稳中。

　 禽蛋:5月由于各种因素以及部分养殖基地发生的疫情,导致禽蛋价格再一次的大幅上扬,上扬价格再一次创历史新高,最高上扬到203元/箱。今年5月份上市价格均价在189.68元/箱左右,上市量平均在183.6吨/天。去年5月价格均价在135元/箱,上市量平均在162吨/天左右。从价格上看今年高于去年同期40%左右,但从上市量上看今年高于去年13%左右,这说明今年禽蛋虽说价高,但在供应上是没有问题的,价格上涨与今年总的社会大环境有关或是部分养殖基地突发情况有关。
　
　 鲜肉:白条猪价格在5月初开始缓慢上扬,主要原因是季节规律,每年的5月份是成品猪存栏最少时,因为春节用量较大,毛猪存栏接替阶段。还有就是相关费用加大,整体大环境物价价格处在高状态:饲料价格上扬、毛猪收购价上扬、人工费上涨、运输费用上涨等等客观因素。今年5月份白条猪均价在20.8元/公斤左右(批发中间价格)。去年同期白条猪均价在12.1元/公斤左右,今年高于去年同期72%左右。白条鸡、牛羊肉价格在5月份一直稳定,白条鸡价格在12元/公斤左右,牛肉在28.6元/公斤左右,羊肉在30元/公斤左右。

　淡水鱼:淡水鱼养殖基地一般在每年的4月中旬是新苗撒苗时期,成品鱼由于春节与春后销售量大,成品鱼大量减少,新苗撒下需要成长周期一定的时间才能补充成品鱼量,所以4月至5月正是淡水鱼价格上扬时期,上扬幅度一般在10%左右,待6月中旬左右将开始缓解。
　
　海产品、调料、干果、包装食品、速冻食品等交易价格与交易量在本月基本稳定。












































　　　　　　　　　　　大洋路市场信息中心 (房淑霞 2011、6、6)