食品安全源头污染问题在中国依然较为突出

国际在线报道(记者 林凌):中国全国人大常委会副委员长路甬祥29日指出,从目前暴露的食品安全事件看,源头污染和初加工环节污染问题依然较为突出。 

　路甬祥当天在全国人大常委会会议上做报告时说,目前,中国的食品安全综合协调机制已初步建立,开展了一系列整治行动,风险监测预警能力有所加强。但一些食品生产经营企业法律意识淡薄,诚信道德低下,仍然造成食品安全事件不断发生。 

　路甬祥说,有的食品生产企业滥用甚至违禁使用农药、兽药、激素和饲料添加剂,造成食品原材料污染。有的规章制度流于形式,卫生环境恶劣,前,食品安全由多部门分段监管,仍存在分工不明确,监管环节缺失等问题。此外,配套法规不够完善、总体检验检测能力不强、对生产经营人员教育薄弱等都是造成食品安全问题的原因之一。
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