今年淡水鱼价格由于养殖基地养殖成本太大和经营淡水鱼的商户人工费用上涨等各种相关因素导致淡水鱼价格一直未回落到往年正常价位。进入7月中旬各种淡水鱼成长周期经过了两个月左右,成品鱼量加大,鲤鱼首先交易价格开始松动,交易价格由16元/公斤左右,下降到14元/公斤左右,给一直高价位的淡水鱼带来了回落趋势。北京市场的淡水鱼夏季主要来自天津、河北、京郊产地,天津点60%份额、河北占30%份额、北京占10%经营者讲淡水鱼随着成长周期的延长,各种淡水鱼长势过大,下月淡水鱼成长周期到了三个月左右,所以成品鱼量将达到顶峰,这样草鱼、鲫鱼、武昌鱼、鲢鱼的交易价格将有所缓解,现鲤鱼批发价为14元/公斤左右、草鱼13.8元/公斤左右、鲫鱼16元/公斤左右、武昌鱼18.5元/公斤左右、鲢鱼6.1元/公斤左右。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2011、7、21)