“菜篮子”产品全面“无公害”

张北县坝上蔬菜产业有限公司2011年07月30日 16:59

本报讯(记者袁国礼)市食品办昨天正式公布《北京市食品安全行动计划(2011-2015年)》(简称“计划”),计划首次提出了“安全食品”概念,将建立小作坊食品加工园区,统一解决食品生产小、散、乱的问题。同时,“菜篮子”产品全面达到“无公害”标准。　

　“计划”首次提出了“安全食品”和“食品安全保障”的概念,并提出要打造首都安全食品的品牌,全面提升食品安全保障能力。　

　根据计划,到“十二五”期末,北京市食品安全抽检合格率达到97.5%以上;大米、小麦粉、食用植物油、蔬菜、猪肉、豆制品等重点食品的食品安全抽检合格率达到98.5%以上,不合格食品全部予以下架并退出市场。要形成食品“产地要准出、销地要准入、产品有标识、质量可溯源、风险可控制”的全程监控链条,进京农产品的种植养殖基地必须是经当地工商部门登记、具有独立法人资格的经济实体或农民合作组织,产品持产地证明和检测报告才能进入北京市场。