山东沾化冬枣大量进京销售:销售价格略高于去年

北京大洋路农副产品批发市场2011年10月10日 08:59

　　进入金秋十月,来自山东沾化的冬枣开始进入市场销售。沾化冬枣以皮薄肉脆、甘甜爽口闻名。今年的冬枣一上市就略高于去年同期,现在大车散批3.4至4元/公斤左右、成箱优质冬枣在10元至12元左右,高于去年20%左右。据经营讲主要价高原因是社会大环境影响,人工费与其它相关费用上涨有关。

　随着各类鲜枣大量上市,沾化冬枣被假冒的现象比较突出,使我市市民难以品尝到正宗的沾化冬枣。现在教您几招识别真假沾化冬枣方法:沾化冬枣一般都在10月中旬左右上市,在此之前上市的枣都不是沾化冬枣; 从外观上看,正宗成熟的“沾化冬枣”果型周正、呈圆形或扁圆形,果面光亮,颜色鲜艳,点红或半红,白里透黄;口感皮薄肉脆、甘甜爽口、食之无渣,枣核很小。

　　　　　　　　　　大洋路市场信息中心　(房淑霞 2011、10、10)