南昌精心打造七城会安全餐桌农产品全部直接配送
新华社南昌10月9日体育专电(记者刘彬)第七届全国城市运动会即将在南昌开幕,保障运动员等与会人员的饮食安全是主办方面临的一件大事。记者从组委会了解到,七城会所需的农产品全部直接由种养基地配送,经过严格检测合格后才能使用,以保障七城会餐桌安全。
据了解,组委会在南昌市一共确定了13个农产品基地,提供畜、禽、蛋、蔬菜等30多种农产品。为了确保基地所提供的农产品质量,南昌市农业和畜牧水产等部门安排人员进驻基地进行技术指导,并对基地的种养流程进行严格的监管。在原料环节,规定所供农产品必须来源于基地,做到产品可溯源;在生产加工环节,严禁使用违禁药物;在配送交接环节,必须经收货方、监管人员、生产基地三方签字方能交接。
此外,基地提供的农产品必须经过严格的检测,不合格不准出基地。蔬菜要进行农药残留检测;畜、禽、水产品等基地所使用的饲料、用药、疫苗、水质每周都要取样送检,生猪、肉牛要100%检测,佩戴耳标,登记建档,从外地调入的肉牛要先圈养20天后尿检合格才能上屠宰线;肉鸡、肉鸭禁止使用防疫药物。(完)
据了解,组委会在南昌市一共确定了13个农产品基地,提供畜、禽、蛋、蔬菜等30多种农产品。为了确保基地所提供的农产品质量,南昌市农业和畜牧水产等部门安排人员进驻基地进行技术指导,并对基地的种养流程进行严格的监管。在原料环节,规定所供农产品必须来源于基地,做到产品可溯源;在生产加工环节,严禁使用违禁药物;在配送交接环节,必须经收货方、监管人员、生产基地三方签字方能交接。
此外,基地提供的农产品必须经过严格的检测,不合格不准出基地。蔬菜要进行农药残留检测;畜、禽、水产品等基地所使用的饲料、用药、疫苗、水质每周都要取样送检,生猪、肉牛要100%检测,佩戴耳标,登记建档,从外地调入的肉牛要先圈养20天后尿检合格才能上屠宰线;肉鸡、肉鸭禁止使用防疫药物。(完)
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