今年的2月份春节结束,正好是农产品交易受节日效应影响慢慢恢复的一个月份,所以农产品交易行情在一年中较为特殊,各种农产品交易量与次易价格都有着变化。
蔬菜:自春节过后,一个是受节日效应影响,一个是受今年寒冷气候影响,蔬菜交易价格回落较慢,也有部分菜品价格居高不下,但总体上看蔬菜价格还是在缓慢回落之中。今年2月份都数七九、八九了全国大部分省市都处在寒冷阶段,北方地区还在结冰期,实属特殊。所以蔬菜交易受气候影响最大。
果品:果品类在春节期间火爆交易过后进入了清冷期,交易量缓慢恢复阶段,交易价格回到春节前价格。交易品种进入2月份有了新的变化,来自山东、安徽、河北,乃至少量的东北草莓正值交易高峰期,价格在16元至28元不等,价格略高于去年;香蕉价格由于云南香蕉大量进入销售期、进口蕉量补充较大,所以在本月价格开始回落,云南蕉在58元至65元/箱左右,进口蕉在75元至85元/箱左右;现阶段西瓜主要来自海南与越南产地,交易价格在6元至7元/公斤左右,价格略高于去年同期;海南产地菠萝少量上市,交易价格还处在不稳定之中;其它果品苹果、梨、柚子、脐橙、芦柑、提子、精品进口水果均恢复节前价格;沙糖桔进入销售尾声。
鲜肉类:猪肉价格自过完年后急速下降,每日都在回落中,主要原因是外来人口尚未全部返京,二是过年期间家家肉类吃得过多,对鲜肉购买力有所下降,所以白条猪在本月销售较为缓慢,供应又很充足,导致交易价格急剧下降,到了本月末批发价在19.20元/公斤左右(批发中间价),已经低于春节前价格,这种下降趋势还在延续中。牛羊肉、白条鸡批发价格较为稳定、未有变化。
禽蛋:受节日影响较大,春节期间产地存货较大,再赶上今年新鸡补栏充足产量较大,所以禽蛋价格在春节期间与年后处在低价位阶段,批发价最低时到了125元/箱左右,随着外来人口的慢慢恢复与大中小院校相即开学,禽蛋价格在迟缓恢复中,到在本月末批发价略显抬头上升到了133元/箱左右。
淡水鱼:淡水鱼批发在本月中旬价格开始上扬,主要原因是受人工费、运输费价格上涨导致,养殖者不再象往年一样销售,而是采取收敛慢慢发放成品鱼销售,打破往年交易规律。元/斤,元/斤,主要来自天津与河北产地;元/斤,元/斤,现在主要来自江苏产地;白鲢鱼现批发价在2元至3.5元/斤。预计在这种情况下价格回落的可能性不大。
其它农产品海鲜、干果、调料、包装食品、烟酒、冻品等均交易价格较为稳定,交易量在慢慢恢复之中。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2012、2、24)