自端午节前后南方地区前来北方禽蛋鸡蛋产地求货量较大,导致禽蛋价格暴涨最高到195元/箱左右,然后在长达1个月左右波动不断,徘徊在175元至160元/箱左右。
6月全国大部分天气处在阴雨连绵的天气中,到了7月天气转晴,炎热高温。使得禽蛋每日缩水量加大,如果销售缓慢将会损耗太大,所认价高将直接导致销售缓慢。从近期禽蛋上市量看日均都在1万件左右,供应量上很充足。暑期即将来临,全国大中小院校相即放假,特别是北京市场将减少一部分需求量,再加上酷暑禽蛋交易价格将会缓慢下降或是趋于平稳中(如果产地不出突发事件的情况下)。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2012、7、2)