据石门市场战略信息部监测显示:从8月12日后鸡蛋价格持续上涨。其价格(22.5千克/箱)走势如下:
日期价格
8月12日 8月14日 8月15日 8月17日 8月19日 8月20日 8月22日
本地 188 190 196 198 200 206 208
外埠 186 188 194 196 198 203 206
目前,石门市场销售的鸡蛋90%以上都是来自辽宁、内蒙古赤峰、河北张家口地区。据在石门市场经营多年鸡蛋的商户介绍,鸡蛋价格持续上涨是多种原因造成的。一是石门市场上市销售的鸡蛋都是靠公路运输,运输成本和人工成本的增加,使得鸡蛋的成本也随之上涨;二是蛋鸡饲料价格上涨,同时养殖场各项开销逐渐加大,鸡蛋成本必然也相应增加;三是近期北方产蛋区赶上阴雨天气,蛋鸡产蛋量下降,同时恶劣天气也导致运输不便,供需的变化必将导致鸡蛋价格随之变化。
据业内人士介绍,未来鸡蛋货源能够满足市民的日常需求,但鸡蛋价格还有小幅波动上行的趋势。