牛肉价格小幅上涨

据石门市场战略信息部监测,近期牛肉价格小幅上涨。9月3日牛肉价格为39元/公斤;9月7日牛肉价格为41元/公斤;9月12日牛肉价格为44元/公斤,与9月3日牛肉价格相比,涨幅达到了7.3%。
　　通过走访经营牛肉多年的商户了解到,此次牛肉涨价的主要原因为:1、毛牛收购困难,现在正处于夏季,毛牛出栏率低;2、牛肉夏季上市量降低,市民购买力减弱;3、近期饲料价格一再上涨,养殖成本增加。
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