顺鑫石门市场11月份水果行情分析

总体来看,11月份水果市场没有了10月份的繁荣,市场上市量出现了萎缩。这是由季节的特点所决定的,11月份天气逐渐转寒,许多水果品种或是处于尾声或是刚刚兴起。 
　　从水果上市量来看,11月份上市量较大的水果品种有柑桔、苹果、香蕉、柚子、梨等。从以往规律来看,11月份是柑桔上市高峰的到来,今年也不例外,柑桔是石门市场11月份上市量最大的水果品种;苹果的上市量从7月份就开始一直在增加,11月份苹果的上市量也颇为不俗,而且此时苹果的产地也较多,主要有山东、河北、陕西、甘肃、本地等,品种以富士为主,还有国光、黄香蕉等;香蕉是一年四季都有,11月份国产香蕉大部分都来自广西;柚子的上市量在11月份增加很快,据以往经验,12月份是柚子上市的最高峰,所以11月份柚子上市量的增加就是必然的了;梨的上市量在11月份也不算小,但是由于价格原因,梨的上市量多少受到苹果价格和柑桔价格的影响,据商户反映,11月份并不是梨的上市高峰。
　　从价格来看,11月份价格降幅较大的品种有菠萝、水晶梨、香蕉等。菠萝从11月1日的7.0元/公斤下降到11月30日的5.0元/公斤,降幅为28.6%;水晶梨从11月1日的3.0元/公斤下降到11月30日的2.6元/公斤,降幅为13.3%;香蕉从11月1日的3.6元/公斤下降到11月30日的3.2元/公斤,降幅为11.1%。而涨幅较大的水果品种有榴莲、冬枣等,榴莲从11月1日的22.0元/公斤上涨到11月30日的26.0元/公斤,涨幅为18.2%;冬枣从11月1日的6.0元/公斤上涨到11月30日的7.0元/公斤,涨幅为16.7%。
　　从水果单品来看,11月份值得特别关注的品种有柑桔、苹果、柚子等。
　　从往年经验来看,11月份是柑桔上市量高峰的开始,从实际情况来看,今年11月份柑桔的上市量也是迅速增加的,成为石门市场上市量最大的水果品种。在11月份,柑桔的主要产地是四川、湖南、湖北等地。柑桔价格在11月份也是相对稳定,基本维持在2.0元/公斤左右。而进入12月份柑桔是否还能像往年一样维持较高的上市量还需要观察。
　　苹果在11月份的上市量也很不错,而且11月份苹果的产地比较多。但从实际上市量和上市趋势来看,11月份以后苹果的上市量趋势是减少的,但苹果由于易于存储,以后不出意外将是库存富士的天下。而其价格在冬季,也应该是相对稳定的。
　　是今年11月下旬,柚子上市量有减少的趋势,所以柚子12月份是否还会像以往那样达到上市的高峰,需要时间的验证。