坝上蔬菜占领夏季菜品市场

每年的7月到9月,正值全国蔬菜供应淡季,北京市蔬菜供应较为紧张,坝上蔬菜的错季上市保证了北京的蔬菜供应,成为各大农批市场蔬菜销售的主力军。
　　近日,在张家口坝上举办的蔬菜博览会更是吸引了国内外各大知名企业的客商前来参观,我市场受邀参加了此次博览会,并先后参观了张家口特色农产品展、佳圣现代农业科技园和张北现代农业示范区等张家口地区颇具特色的农业示范园区。本届蔬菜博览会以“绿色、健康、发展、共赢”为主题,由市政府、中国农产品市场协会、北京市农委。素有“北京菜园子”之称的坝上更是充分的展示了坝上蔬菜的优势,坝上地区海拔较高、气候冷凉、无霜期短、光照充足、昼夜温差大、水源和空气质量好,所产的无公害错季蔬菜具有营养价值高、口感好、品质优良的特点。因此这几年坝上蔬菜深受消费者的青睐。
　　7月底,石门市场设立了坝上蔬菜专营区,张北的大白菜、沽源的菜花、康保的胡萝卜、尚义的芹菜等品种丰富。坝上菜经营区成立之后,销售形式喜人,看到形式不错,商户找到菜市副部长李自强,表示也想去坝上拉菜,但苦于找不到货源。为此,李部长积极与商户沟通,通过长期做坝上菜的老商户与坝上一些蔬菜基地的经纪人取得联系,并于8月初亲自带领商户到坝上地区进行实地考察,与蔬菜种植户、当地经纪人以及经济合作社进行了接洽。商户重点了解了蔬菜种植情况、产量、品质、价格等信息。此次考察对接成效显著,市场商户均与当地蔬菜经纪人达成合作意向,表示准备明年去坝上当地包地种植,自产自销。此次考察不但让市场商户与经纪人增进了精诚合作意向,同时有效的保证了坝上菜对石门市场的有效供应。
　　目前石门市场坝上菜每天的交易量在70万斤左右,坝上蔬菜的错季上市,在保证了蔬菜供应的同时,一定程度上也稳定了蔬菜价格。接下来,石门市场将继续推进产地对接,进一步扩大单品市场占有份额。通过带领菜市商户与主要蔬菜产地的对接,做好各大产地蔬菜上市的衔接,吸引更多的经销商、农业合作社、经纪人等来石门市场经营,从而促进蔬菜南北大流通。