猪肉价格稳中小幅下跌

北京顺鑫石门农副产品批发市场2014年06月22日 14:44

近期石门市场猪肉价格稳中有小幅下跌,与上周相比,白条猪价格为18元/公斤,下降了2.7%;排骨、猪后臀尖肉、五花肉、前肘价格分别为25元/公斤、18元/公斤、19元/公斤、17.8元/公斤,与上周相比持平。日均上市量为74270公斤左右,较上周相比减少1.31%左右。
　　据从市场内经营者了解,猪肉价格略有小幅下降的主要原因:由于高温天气的到来,消费者对肉类商品食欲下降,进入规律性消费淡季,市场购买力减弱;同时,高温天气也影响到生猪养殖业的猪舍降温、疫情防治等相关养殖成本的增加,其中一些中、小规模养殖场生猪出栏预期加强。在双重因素作用下,生猪收购价格开始下降。本周猪肉批发价格出现规律性小幅回落,预计猪肉价格在未来一段时期将持稳定趋势。